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1、準(zhǔn)備一個盆，將腐竹掰成長段后放進(jìn)去；2、接著倒入溫水，將腐竹完全淹沒即可；3、然后加入適量鹽，攪拌均勻；4、最后用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發(fā)即可。泡腐竹的時候不要用開水，不然腐竹會變得特別軟，也不要用冷水，冷水泡發(fā)速度特別慢，最好用溫水。
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在保存豌豆的時候，最好不要去外面的包裹，沒有去殼的豌豆只要用塑料袋裝好就行，如果已經(jīng)去了殼，就用容器裝好后用保鮮膜包好放入冰箱保存即可。
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首先挑選壞了的豆子丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報紙將豆粒包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其豆粒一定的干燥度，最后將豆粒放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下豆粒外層的報紙。
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首先挑選壞了的豆子丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報紙將豆粒包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其豆粒一定的干燥度，最后將豆粒放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下豆粒外層的報紙。
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不能。外殼發(fā)粘，說明里面豆子已經(jīng)變質(zhì)。豌豆注意事項(xiàng)：忌過量食用，豌豆中含有大量的淀粉，食用過多的話會增加腸胃負(fù)擔(dān)，很容易引起消化不良的情況。且豌豆熱量也較高，食用過多還容易導(dǎo)致肥胖。
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如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進(jìn)行保存，如果是從瓢瓤里剝下來的帶殼豌豆，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，或者是剝?nèi)ネ鈿?，用塑料袋包裝，然后放入冰箱即可。
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如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進(jìn)行保存，如果是從瓢瓤里剝下來的帶殼豌豆，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，或者是剝?nèi)ネ鈿?，用塑料袋包裝，然后放入冰箱即可。
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如果是沒有剝皮的荷蘭豆想要長時間儲存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經(jīng)剝出來的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進(jìn)袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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如果是從瓢瓤里剝下來的豌豆米，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進(jìn)行保存。
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如果是從瓢瓤里剝下來的豌豆米，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進(jìn)行保存。
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