做好的面包可以放多久得看怎么去保存，如果冷凍保存可以放一兩個月都沒事，如果想要口感好最好是面包出爐幾個小時以后就食用，所以面包最好不要存放太長時間，那樣老化的比較嚴重。
1、可以放在常溫下保存（夏2-3天，冬天5-7天），不易變質；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鮮奶面包或帶有肉類、蛋類等餡料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否則就容易變質。2、自己在家做的面包，保存時間不宜過...
可以放在常溫下保存（夏2-3天，冬天5-7天），不易變質；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鮮奶面包或帶有肉類、蛋類等餡料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否則就容易變質。分幾種情況：一、沒有冰箱之類的保鮮設備...
可以放發(fā)粉，也可以不放，如果想吃膨脹、松軟口感的面包可以放泡打粉。泡打粉它是由蘇打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉在接觸水份，酸性及堿性粉末同時溶于水中而起反應，有一部分會開始釋出...
制作面包的面團可以放冰箱，第二天再烤制。這屬于冷發(fā)技術。同時酵母。量會少。
為了讓面包保持彈性、延緩老化、增加面團體積，并使面包中的水分與油脂均勻混合，業(yè)者可能會添加品質改良劑與乳化劑，其中最常見的就是益面劑。益面劑的主要成分為水、乳酸硬脂酸鈉（SodiumStearyl2-Lactylate），在《食品...
一次發(fā)酵后，如果要做面包就不能放到冰箱里，如果是做面包剩下的面想留著再做就能放到冰箱里面保存，不過放到冰箱里的時候最好用保鮮膜或者其他的容器密封放好，否則容易沾染冰箱里其他食物的味道。面團的發(fā)酵：面包發(fā)酵一般...
這個要依情況而定一次發(fā)酵后，如果要做面包就不能放到冰箱里，如果是做面包剩下的面想留著再做就能放到冰箱里面保存，不過放到冰箱里的時候最好用保鮮膜或者其他的容器密封放好，否則容易沾染冰箱里其他食物的味道。
一般做面包不放煉奶，放煉奶會使面包干硬，面包做法如下：材料雞蛋2個，牛奶或奶粉100克，酵母20克，鹽一勺，面粉200克，糖10克做法1.首先和面要軟一些，材料用面粉、雞蛋、糖、少許鹽、酵母、牛奶或奶粉加適量水揉...
家庭自制的面包都不會放防腐劑，這種面包在常溫下能放多久不會變質呢，具體時間取決于季節(jié)和面包的類型。咱們所說的常溫其實就是室溫，通常是指20到25度這個溫度范圍。一、帶餡的自制面包能放多久帶餡的面包在常溫下保存...
2024/9/13
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