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用料：冬瓜400克、高湯1000毫升、香菜10克、鹽2克、椒1克、枸杞3克。做法：冬瓜切片。香菜切段。加入高湯1L，大火煮沸。倒入冬瓜。放鹽、花椒、枸杞，攪拌均勻。大火煮沸，盛出即可。
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冬瓜切片，青紅辣椒，各半個(gè)切菱形片，大蒜3粒切成蒜末，生姜一小切成姜末，干辣椒3克放到一起備用。冬瓜和青紅椒，焯水1分鐘左右，撈出控干水分。鍋中燒油，油溫?zé)?成熱，倒入姜蒜末，干辣椒炒出香味，再加入豆瓣醬5克快速翻炒出紅油。
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切開(kāi)的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內(nèi)，或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可，還可以用保鮮膜把冬瓜包起來(lái)，然后放冰箱的保鮮層，或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
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切開(kāi)的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內(nèi)，或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可，還可以用保鮮膜把冬瓜包起來(lái)，然后放冰箱的保鮮層，或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
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切開(kāi)的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內(nèi)，或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可，還可以用保鮮膜把冬瓜包起來(lái)，然后放冰箱的保鮮層，或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
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切開(kāi)的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內(nèi)，或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可，還可以用保鮮膜把冬瓜包起來(lái)，然后放冰箱的保鮮層，或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
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切開(kāi)的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內(nèi)，或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可，還可以用保鮮膜把冬瓜包起來(lái)，然后放冰箱的保鮮層，或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
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切開(kāi)的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內(nèi)，或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可，還可以用保鮮膜把冬瓜包起來(lái)，然后放冰箱的保鮮層，或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
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切開(kāi)的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內(nèi)，或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可，還可以用保鮮膜把冬瓜包起來(lái)，然后放冰箱的保鮮層，或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
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切開(kāi)的冬瓜想要保存不爛可以不要洗放在冰箱內(nèi)，或者取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面然后用手撫平貼緊即可，還可以用保鮮膜把冬瓜包起來(lái)，然后放冰箱的保鮮層，或者用紙巾把冬瓜的切口處蓋住并放置陰涼處。
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