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松茸菌中松茸醇和多糖物質(zhì)，可以抑制癌細(xì)胞的生長和病變，另外松茸菌中的油酸、亞油酸成分，可以清除血管內(nèi)的垃圾，對高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病具有預(yù)防的作用。松茸菌有各種不同的食用方法，可以與雞脯肉和鴿子肉及其豬排骨等食物配搭在一起熬湯喝。
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松茸保存短期冷藏，長期冷凍，對于新鮮松茸，短期保存建議放入冰箱冷藏，不會對松茸的口感和味道有很大的破壞，又能延長松茸的保質(zhì)期，長期保存需要放入冰箱冷凍保存，但會損傷松茸的口感和味道，也會讓其營養(yǎng)成分有所流失，一般不建議冷凍保存。
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鮮松茸長白毛是因為時間長了后本身散發(fā)出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現(xiàn)，可能是缺氧造成的，如果菇體沒有腐爛和異味，只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長白毛是因為時間長了后本身散發(fā)出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現(xiàn)，可能是缺氧造成的，如果菇體沒有腐爛和異味，只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長白毛是因為時間長了后本身散發(fā)出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現(xiàn)，可能是缺氧造成的，如果菇體沒有腐爛和異味，只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長白毛是因為時間長了后本身散發(fā)出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現(xiàn)，可能是缺氧造成的，如果菇體沒有腐爛和異味，只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長白毛是因為時間長了后本身散發(fā)出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現(xiàn)，可能是缺氧造成的，如果菇體沒有腐爛和異味，只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長白毛是因為時間長了后本身散發(fā)出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現(xiàn)，可能是缺氧造成的，如果菇體沒有腐爛和異味，只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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