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松茸菌中松茸醇和多糖物質(zhì),可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和病變,另外松茸菌中的油酸、亞油酸成分,可以清除血管內(nèi)的垃圾,對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等疾病具有預(yù)防的作用。松茸菌有各種不同的食用方法,可以與雞脯肉和鴿子肉及其豬排骨等食物配搭在一起熬湯喝。
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松茸冷凍后發(fā)黃還能吃嗎,能吃。新鮮松茸在冰凍后會(huì)變成米黃色、米白色或者淡黃色,屬于正?,F(xiàn)象,可以放心食用,只要在冰凍過程中,松茸沒有變綠、有異味或者長(zhǎng)霉菌的情況,都可以正常食用。新鮮松茸變質(zhì)后,外觀往往會(huì)發(fā)生變化,比如顏色改變,失去光澤,出現(xiàn)霉斑、拉絲,組織變軟、變黏。
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松茸保存短期冷藏,長(zhǎng)期冷凍,對(duì)于新鮮松茸,短期保存建議放入冰箱冷藏,不會(huì)對(duì)松茸的口感和味道有很大的破壞,又能延長(zhǎng)松茸的保質(zhì)期,長(zhǎng)期保存需要放入冰箱冷凍保存,但會(huì)損傷松茸的口感和味道,也會(huì)讓其營(yíng)養(yǎng)成分有所流失,一般不建議冷凍保存。
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鮮松茸長(zhǎng)白毛是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長(zhǎng)白毛是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長(zhǎng)白毛是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長(zhǎng)白毛是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長(zhǎng)白毛是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長(zhǎng)白毛是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。
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鮮松茸長(zhǎng)白毛是因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了后本身散發(fā)出的白色孢子,它是無毒的,是蘑菇老化的表現(xiàn),可能是缺氧造成的,如果菇體沒有腐爛和異味,只要將菇體上的白毛清洗干凈后就可以吃了。