肯德基蛋撻皮是大號(hào)。肯德基蛋撻皮小號(hào)的是206號(hào)、大號(hào)是208號(hào)，肯德基蛋撻皮都是208號(hào)，這樣可以顯得蛋撻比較大，所以肯德基蛋撻皮是大號(hào)。
成品與半成品。1、從大小來說蛋撻皮y1207和207都是207型號(hào)的蛋撻皮，是相同的。2、從產(chǎn)品質(zhì)量來說，蛋撻皮y1207是速凍的一種，而蛋撻皮207是屬于剛出來的產(chǎn)品，相對(duì)來說，蛋撻皮207的質(zhì)量是有好處的。
7.5cm左右。蛋撻皮是一種由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黃油亦可）、瑪琪淋、清水、蛋撻模具做成的用于包裹蛋撻液的可食用外殼，制作時(shí)需要掌握好燒制的火候。制作技巧：1.這個(gè)塔皮的做法，非常好吃，但是這個(gè)做法也決定了塔...
大號(hào)蛋撻皮20g*30個(gè)(7cm)+蛋撻液500g大號(hào)蛋撻皮20g*50個(gè)(7cm)+蛋撻液500g小號(hào)蛋撻皮10g*100個(gè)(5cm)+撻液500g蛋撻液500g/盒*2
肯德基蛋撻皮葡式蛋撻皮蛋撻液半成品家用速凍食品烘焙原材料大號(hào)60大號(hào)30只蛋撻皮(600克足量)大號(hào)60只蛋撻皮(1200克足量)
大號(hào)蛋撻皮。在大號(hào)蛋撻皮和小號(hào)蛋撻皮對(duì)比中了解到大號(hào)蛋撻皮更劃算，大號(hào)蛋撻皮的操作更加簡(jiǎn)單，制作的蛋撻更大，蛋撻皮是用于包裹蛋撻液的可食用外殼。
蛋撻皮2103跟207的區(qū)別可能是品牌型號(hào)上的區(qū)別。
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這種蛋撻皮不能吃了。因?yàn)樽冑|(zhì)了，實(shí)際上蛋撻皮是用小麥面粉制做而成的，正中間一般是雞蛋液，但是有時(shí)蛋撻皮聞著有一股發(fā)酸味兒，蛋撻皮出現(xiàn)這類狀況，有的人不清楚能不能吃，擔(dān)憂吃完會(huì)傷害身心健康。蛋撻皮有股怪味...
每次搟面團(tuán)都需要撒防粘粉，這樣才不會(huì)破皮。最后做出來的酥皮切面十分漂亮。第一次三折完成后面團(tuán)會(huì)不整齊，但是三折過后，面團(tuán)會(huì)變得平整光滑。一份酥皮大概可以做30個(gè)大號(hào)蛋撻模，蛋撻水的分量則可做16個(gè)左右。如果一次...
2024/6/14
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