可以在煮粥前加入幾滴色拉油，這樣煮出來的粥又滑又香，還不粘鍋。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調(diào)拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。粥在制作時，應(yīng)注意水要一次加足，一氣...
煮粥的時間稍微長一點就可以了.一般是開鍋后再小火煮15分鐘粥就會稠了(大米粥).另外在煮粥的時候在鍋里滴上幾滴花生油,煮出來的粥就會更稠更香,而且還不易瀑鍋.所謂瀑鍋是指在煮粥開鍋后一些沫沫從鍋蓋處冒出來.
用蘇泊爾電力鍋煮粥一點兒也不黏稠的原因是煮的時候沒有掌握技巧。要么沒煮好。要么又煮過頭了，用電壓力鍋煮稀飯是這樣的，因為電壓力鍋煮的過程起壓后里面是靜止不沸騰翻滾，所以水在上面，米沉到底下就是這樣的效果。...
電飯鍋煮粥不黏糊這是你煮的時間不夠，用電飯鍋煮粥只要是時間足夠就能熬出黏黏的粥。
煮完冷卻后，都沒有開水泡冷飯那種水米分離的情況。我覺得你的這種情況：一、粥冷卻一下，就會變稠的。米飯后期的收水性是很強大的。二、我不知道會不會有一引起例如淀份含量的多少會影響收水效果。
熬的營養(yǎng)粥不稠的原因是水米比例不足，技巧不足，火溫控制不力。熬稠可用以下辦法：1、普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用溫水煮粥。2、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。水和米的比例要掌握...
電壓力鍋煮粥不黏稠，是因為時間太短，電壓力鍋煮粥你放燉排骨鍵上，就會黏稠的。時間長就行。
我個人的經(jīng)驗，一般長形狀的米比較適合做干飯，短的適合做粥。當(dāng)然這不是絕對的。不過，一般東北大米煮粥和干飯都可以。煮粥的傳統(tǒng)方法是用普通鍋在煤氣上煮粥的，這個方法很麻煩，要先泡米，還有慢慢熬，熬的過程還要不時...
你好還是加的米少唄或加水太多
如果使用的米種或品牌無法達到所需的糊化度和黏度，制作出的粥可能會出現(xiàn)不成型的情況。2.水量問題。電飯煲煮粥時，水的多寡是非常關(guān)鍵的因素。如果加的水過少，煮粥時會出現(xiàn)干燥的情況；如果加的水過多，粥煮不稠，也...
2025/1/3
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