NO.1泡椒炒豬肝準(zhǔn)備食材如下：豬肝250克,食鹽5克,蔥5克,料酒5克,淀粉適量,植物油適量,泡紅椒適量,泡姜適量具體做法如下：豬肝洗凈切片，撒上干淀粉和料酒，拌勻。泡椒泡姜切絲備用，鍋燒熱，倒入油（適當(dāng)多一些），...
1.豬肝先用鹽水浸泡1個(gè)小時(shí)后沖洗一分鐘左右，對(duì)切開(kāi)，再次沖洗，過(guò)濾掉水分后加入少許鹽，料酒和生粉，加一點(diǎn)點(diǎn)油用手抓至少1分鐘，蓋上保鮮膜，冷藏一個(gè)小時(shí)，韭菜切斷;2.熱鍋冷油加入生姜絲，大蒜片和蔥白，煸炒出...
新鮮的豬肝煮不好就會(huì)失去鮮嫩的口感,豬肝煮老了口感就不好吃好,在家煮豬肝最重要是火候和豬肝下鍋的時(shí)間,豬肝要做想的嫩滑口感好吃必需要把豬肝里面的血水洗干凈才不腥,水龍頭下用流水沖洗干凈后,再換成清水或淡鹽水浸泡2小時(shí)左右口...
1、豬肝西紅柿湯用豬肝可以做成豬肝湯來(lái)喝，當(dāng)然如果單獨(dú)做成豬肝湯的話，可能喝起來(lái)會(huì)比較的單調(diào)，所以我們可以選擇配合其他的食材一起做成湯，味道會(huì)更加的濃香一些，把西紅柿和豬肝一起做成豬肝西紅柿湯，相信是大部分人都...
一、挑選豬肝做咸豬肝豬肝的選擇也很重要，一定要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的豬肝，這樣做出來(lái)才會(huì)更好吃，口感也會(huì)更好，買豬肝的時(shí)候，選擇豬肝質(zhì)地軟又嫩，外表完整光滑，表面或者切面沒(méi)有任何水泡，摸起來(lái)有彈性，聞起來(lái)沒(méi)有異味的...
1.白切豬肝用料：豬肝；姜；料酒；蒜；生抽；香油；醋；辣椒油；白切豬肝的做法：豬肝反復(fù)沖洗干凈用流動(dòng)的清水浸泡半小時(shí)左右鍋中放水，水蓋過(guò)豬肝還略多。加料酒，姜片大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火約1小時(shí)后關(guān)...
鹽水豬肝就做好了,這樣做出來(lái)豬肝好吃又入味兒,還不會(huì)發(fā)黑,吃起來(lái)口感不硬不柴,非常的鮮嫩,而且一點(diǎn)腥味也沒(méi)有,喜歡就試試吧。小貼士:1、豬肝做出來(lái)不好吃,最重要的的一個(gè)原因就是去腥,所以泡血水這一步一定不能省略,不趕時(shí)間...
五香豬肝是一道美味又有營(yíng)養(yǎng)的傳統(tǒng)美食。下面是制作五香豬肝的步驟:材料:豬肝200克、姜1塊、蔥2根、料酒20克、淀粉20克、洋蔥半個(gè)、醬油20克、糖10克、鹽5克、生抽1勺,老抽1勺,胡椒粉10克,青椒2個(gè),小米辣5個(gè),植物油50克,雞...
豬肝按照以下煮好吃：1、超市買的土豬豬肝一塊，用水沖洗干凈。去除白色薄膜。蔥姜清洗干凈。姜切成絲，蔥切成段。放入鍋中，加入350克水和30克左右料酒。2、開(kāi)中小火，煮開(kāi)。煮的時(shí)候注意觀察，很容易溢鍋的。煮開(kāi)后轉(zhuǎn)...
煮豬肝好吃又簡(jiǎn)單，具體方法如下：食材：水、鹽、豬肝、尖椒、油、鹽、蔥、姜、大蒜、花椒、料酒、淀粉、醬油。1、買回豬肝后要在自來(lái)水龍頭下沖洗一下，然后放在盆內(nèi)加入清水，浸泡1至2小時(shí)消除殘血，水要完全沒(méi)過(guò)豬肝...
2024/11/13
2024/11/13