1、新鮮藕帶清洗干凈，然后掰成3厘米左右的小段，如果感覺(jué)帶皮有些老，可以將皮剝了。2、鍋中放入少量水，放入幾粒冰糖，加熱融化。3、準(zhǔn)備一個(gè)帶蓋的盆，放進(jìn)藕帶，倒入燒開(kāi)的冰糖水。4、加入泡椒，倒入一些泡椒的水...
1、雞胗洗凈切片，加鹽，料酒，白糖，老抽，生抽腌制半個(gè)小時(shí)。袋裝泡藕帶倒進(jìn)菜籃瀝干水分。2、姜切片，蒜切粒，青紅椒切圈，泡椒切絲，小蔥切段，干紅辣椒切段。3、鍋燒熱下姜片蒜粒，干辣椒段，泡椒爆香，轉(zhuǎn)大火，下...
1、將藕帶清洗，斜刀切（方便入味，藕帶里面的泥沙也容易干凈）切好泡一會(huì)。2、滾水焯一下，加鹽少許，食用油。水再次開(kāi)了立馬關(guān)火撈出來(lái)。瀝干，備用。3、泡水制作這部分基本上跟泡菜類似。涼水注入容器加上泡椒，鹽，...
制作步驟：1、新鮮牛肉切成均勻的薄片，放入姜片2、加入適量的鹽、淀粉、醬油、食用油3、腌15分鐘4、線椒切段，蒜頭切碎5、袋裝的泡椒藕帶倒出，放在盤(pán)子上備用6、鍋里熱鍋下油，放入蒜頭和線椒爆出香味7、放入...
藕帶的吃法1、首先將藕帶清洗干凈后切成均勻的段狀，然后再鹽水中浸泡20分鐘左右撈出用清水沖洗干凈后瀝干待用;2、油鍋燒熱后將瀝干的藕帶加入翻炒后加入適量的食鹽、白醋、雞精等繼續(xù)翻炒均勻后便可裝盤(pán)食用。以上就是...
泡椒藕帶的做法步驟1.買(mǎi)到的藕帶洗凈，表面有淤泥的尤其要做好清潔工作，記得水沖干凈中間的孔道2.洗凈的藕帶切斷，水加姜片加花椒煮開(kāi)，切好的藕帶過(guò)水，三分鐘以后撈出，過(guò)冰水3.記得過(guò)冰水，這樣才能保證食材...
泡椒藕帶，一道口感鮮爽、香辣可口的川菜。制作過(guò)程不難，只需準(zhǔn)備好簡(jiǎn)單的食材，并按照以下步驟操作即可。首先，準(zhǔn)備好需要的食材：藕帶、泡椒、姜蒜末等輔料。將藕帶用清水浸泡瀝干備用。將泡椒洗凈，切成細(xì)末待用。接...
1、藕帶切斜段，干紅椒剪成小段、青椒切絲，蒜拍碎切細(xì)2、鍋內(nèi)加油，燒熱，嗆香蒜末，加入干紅椒、青椒絲煸出香味后，倒入藕帶翻炒；3、調(diào)入鹽，加入適量醋（先不要加多），翻炒到藕帶略軟；4、調(diào)入胡椒粉、...
泡藕帶炒豬肚的做法步驟1.把買(mǎi)來(lái)的豬肚洗干凈，用力搓洗，動(dòng)物的內(nèi)臟都很臟的，要不停的揉。2.將水和豬肚、枸杞放入鍋中大火煮至水沸騰，水量和豬肚齊平即可，等水沸騰后調(diào)至中小火燉煮2小時(shí)。3.豬肚煮熟后...
泡椒炒藕帶的做法：材料：藕帶150克、泡椒6顆、小米辣4顆、油、鹽、米醋、蔥4小棵、姜1小塊、蒜3瓣。具體做法如下：1、準(zhǔn)備好要用到的食材；2、將藕帶洗干凈切成斜段，放清水里浸泡2分鐘；3、再將其它食材洗干凈，...
2024/4/23
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