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干貝是一種食物。干貝又名瑤柱或元貝,是中國(guó)人過(guò)年食用率相當(dāng)不錯(cuò)的食材,是用貝類(lèi)中的扇貝、江瑤貝和明貝,通過(guò)煮熟將其閉殼肌剝下洗凈曬干而成的一種干貨。
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干貝是一種食物(由扇貝的閉殼肌制成),是扇貝的干制品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,具有和胃調(diào)中功能,能改善頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、脾胃虛弱等癥狀,常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。
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泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開(kāi)即可。
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泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開(kāi)即可。
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泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開(kāi)即可。
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泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開(kāi)即可。
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泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開(kāi)即可。