爆炒咸魚干的做法先把魚干切成較為均勻大小的塊狀，干辣椒和姜（最好是絲條形的）切碎，蒜苗取蒜頭那一半切好。先熱鍋，然后倒適量油下鍋，差不多油熱后把魚干下鍋，之后改成中小火油煎魚干，等魚干變顏色（變成泛紅色...
1.小咸魚干用水洗兩遍。2.蔥切片，干辣椒切絲，小咸魚洗凈控干水分。3.鍋放油炒小咸魚，煸干小咸魚放入大蔥和干辣椒。4.煸干放生抽和白糖炒均，放味精調(diào)味關(guān)火即可。5.咸魚干是以鹽腌漬后，曬干的魚。6.以前因為沒...
小咸魚干用水洗兩遍控干水分。蔥切片，干辣椒切絲。鍋放油炒小咸魚，煸干小咸魚放入蔥片和干辣椒絲。煸干放生抽和白糖炒均，放味精調(diào)味關(guān)火即可。1、小咸魚干用水洗兩遍。2、蔥切片，干辣椒切絲，小咸魚洗凈控干水分。
1、蒸。咸魚切塊（厚度小指頭粗細(xì)，想吃吃多少切多少），洗凈裝盤；生姜切成絲，撒在咸魚上，再淋點花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水開后上鍋蒸8-10分鐘就行了。2、煎。咸魚切塊，洗凈；姜切...
咸魚1原料咸魚約300g左右，料酒約2勺左右，味精半勺左右，蒜苗約200g左右，醋約半勺左右，姜一小塊。具體做法步驟1、先用刷子將咸魚盡量清洗干凈，然后用水浸泡約一刻鐘左右，同時趁這個時間將姜洗干凈后切成片狀...
1、準(zhǔn)備所需材料，如下圖所示：2、將魚干切成小塊，輔料剁碎，如下圖所示：3、鍋內(nèi)放油燒熱，下姜蒜炒出香味，如下圖所示：4、將炒香的姜蒜鋪在魚干上，如下圖所示：5、加入少許的白糖、醬油，如下圖所示：6、放...
咸魚干4條青椒1個輔料油適量鹽適量雞精適量大蔥適量步驟1.材料洗凈備用2.咸魚干洗凈放水里泡出咸味3.青椒切絲，大蔥切圈4.把泡好的咸魚干撈出切塊5.鍋里放油燒熱，下大蔥炒香，然后放入咸魚...
有淘米水浸泡發(fā)開后少量油燒熱，爆蔥段、姜片、蒜瓣、紅辣椒，大火炒2-3分鐘，加少許白糖、醬油，再炒2分鐘，加少許水，燜干后，放入少許雞精，即可?。ㄈ绻挑~鹽味重就不放鹽，淡的話，可以適當(dāng)加少許雪花鹽）特色...
那我覺得咸魚干兒啊也可以。嗯，蒸的來吃，把它洗好嘞，稍微泡一下。嗯，不那么太閑的時候，可以加一點調(diào)嗯，不那么太閑的時候，可以加一點調(diào)料。有啊糖呢處哇有啊，糖呢處哇啊，加點兒老抽或者是生抽。嗯。蔥花。...
1、準(zhǔn)備材料：小魚干500克，紅辣椒干5克，醬油適量。2、鍋內(nèi)放油，放入干紅辣椒，炸出香味3、倒入小魚干，改小火不停翻炒，感覺小魚煸干的時候，可以放少許醬油，防止干鍋，如果可以保證不把魚炒糊，可不放醬油，畢竟...
2024/6/8