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先將泥鰍用剪刀剪開、去除內(nèi)臟、處理干凈,然后鍋中放油燒至六七成熱,煎至兩面金黃色,鍋中留有煎泥鰍的油,下姜蒜末炒香,接著加2勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、2勺豆瓣醬,炒出紅油,最后加入泥鰍,加水燒開,加胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花即可。
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洗泥鰍需要先用清水清洗兩遍,然后將泥鰍放入盆里并撒幾勺鹽,接著蓋上蓋子并輕輕搖晃盆,等泥鰍將泥沙以及粘液吐出來后即可清洗,殺泥鰍需要將泥鰍的鰭部剪開,接著沿鰭部朝肚子剪開2厘米的長(zhǎng)度,然后將內(nèi)臟以及黑膽摳出來扔掉,最后將泥鰍洗干凈即可。
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洗泥鰍需要先用清水清洗兩遍,然后將泥鰍放入盆里并撒幾勺鹽,接著蓋上蓋子并輕輕搖晃盆,等泥鰍將泥沙以及粘液吐出來后即可清洗,殺泥鰍需要將泥鰍的鰭部剪開,接著沿鰭部朝肚子剪開2厘米的長(zhǎng)度,然后將內(nèi)臟以及黑膽摳出來扔掉,最后將泥鰍洗干凈即可。
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洗泥鰍需要先用清水清洗兩遍,然后將泥鰍放入盆里并撒幾勺鹽,接著蓋上蓋子并輕輕搖晃盆,等泥鰍將泥沙以及粘液吐出來后即可清洗,殺泥鰍需要將泥鰍的鰭部剪開,接著沿鰭部朝肚子剪開2厘米的長(zhǎng)度,然后將內(nèi)臟以及黑膽摳出來扔掉,最后將泥鰍洗干凈即可。
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洗泥鰍需要先用清水清洗兩遍,然后將泥鰍放入盆里并撒幾勺鹽,接著蓋上蓋子并輕輕搖晃盆,等泥鰍將泥沙以及粘液吐出來后即可清洗,殺泥鰍需要將泥鰍的鰭部剪開,接著沿鰭部朝肚子剪開2厘米的長(zhǎng)度,然后將內(nèi)臟以及黑膽摳出來扔掉,最后將泥鰍洗干凈即可。
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洗泥鰍需要先用清水清洗兩遍,然后將泥鰍放入盆里并撒幾勺鹽,接著蓋上蓋子并輕輕搖晃盆,等泥鰍將泥沙以及粘液吐出來后即可清洗,殺泥鰍需要將泥鰍的鰭部剪開,接著沿鰭部朝肚子剪開2厘米的長(zhǎng)度,然后將內(nèi)臟以及黑膽摳出來扔掉,最后將泥鰍洗干凈即可進(jìn)行烹飪。
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洗泥鰍需要先用清水清洗兩遍,然后將泥鰍放入盆里并撒幾勺鹽,接著蓋上蓋子并輕輕搖晃盆,等泥鰍將泥沙以及粘液吐出來后即可清洗,殺泥鰍需要將泥鰍的鰭部剪開,接著沿鰭部朝肚子剪開2厘米的長(zhǎng)度,然后將內(nèi)臟以及黑膽摳出來扔掉,最后將泥鰍洗干凈即可。
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洗泥鰍需要先用清水清洗兩遍,然后將泥鰍放入盆里并撒幾勺鹽,接著蓋上蓋子并輕輕搖晃盆,等泥鰍將泥沙以及粘液吐出來后即可清洗,殺泥鰍需要將泥鰍的鰭部剪開,接著沿鰭部朝肚子剪開2厘米的長(zhǎng)度,然后將內(nèi)臟以及黑膽摳出來扔掉,最后將泥鰍洗干凈即可。
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洗泥鰍需要先用清水清洗兩遍,然后將泥鰍放入盆里并撒幾勺鹽,接著蓋上蓋子并輕輕搖晃盆,等泥鰍將泥沙以及粘液吐出來后即可清洗,殺泥鰍需要將泥鰍的鰭部剪開,接著沿鰭部朝肚子剪開2厘米的長(zhǎng)度,然后將內(nèi)臟以及黑膽摳出來扔掉,最后將泥鰍洗干凈即可。
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洗泥鰍需要先用清水清洗兩遍,然后將泥鰍放入盆里并撒幾勺鹽,接著蓋上蓋子并輕輕搖晃盆,等泥鰍將泥沙以及粘液吐出來后即可清洗,殺泥鰍需要將泥鰍的鰭部剪開,接著沿鰭部朝肚子剪開2厘米的長(zhǎng)度,然后將內(nèi)臟以及黑膽摳出來扔掉,最后將泥鰍洗干凈即可。