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1、先找到豬肺的喉管，將水管插入喉管，打開水龍頭，用流水反復沖洗；2、等到豬肺泛白后，用牙簽扎小眼，再用水灌漲豬肺放出肺里的臟東西；3、接著用小刀把大的血管劃破再次流水清洗；4、然后把豬肺放入盆中，加入面粉、白醋、白酒搓洗，搓洗后用清水沖洗干凈；5、最后把豬肺放入高壓鍋中，加入姜蔥料酒等去腥即可。
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手上桑葚汁想要洗干凈可以買維生素C搓洗或者買雙氧水和氨水用棉布擦拭，還可以清水浸泡手一段時間再用白醋一邊浸泡一邊用力搓洗，或者把食鹽撒在手上桑葚汁殘留的位置，用手輕搓之后抹點洗滌劑溶液洗凈，也可用溫水搓肥皂強力洗除。
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手上桑葚汁想要洗干凈可以買維生素C搓洗或者買雙氧水和氨水用棉布擦拭，還可以清水浸泡手一段時間再用白醋一邊浸泡一邊用力搓洗，或者把食鹽撒在手上桑葚汁殘留的位置，用手輕搓之后抹點洗滌劑溶液洗凈，也可用溫水搓肥皂強力洗除。
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手上桑葚汁想要洗干凈可以買維生素C搓洗或者買雙氧水和氨水用棉布擦拭，還可以清水浸泡手一段時間再用白醋一邊浸泡一邊用力搓洗，或者把食鹽撒在手上桑葚汁殘留的位置，用手輕搓之后抹點洗滌劑溶液洗凈，也可用溫水搓肥皂強力洗除。
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清洗豬肚子需要先將豬肚放在一個大點的盆子里撒兩勺鹽，用手抓捏，洗干凈粘液后放入半勺面粉抓捏，之后將豬肚內面朝外放入50度左右的溫水中，水中放幾片生姜加入一勺醋和一勺料酒，待焯好的豬肚子自然冷卻即可。
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