目錄方法1:清理淡水蝦1、去掉蝦殼和蝦頭,這樣吃起來就更加方便。2、一擰一拉去蝦頭。3、去蝦腿。4、用手指剝?nèi)ノr殼。5、用小刀劃開蝦背。6、去蝦腸。7、把處理好的淡水蝦沖干凈,然后用廚房紙巾吸干水。方法2:...
1、首先,蝦頭首當(dāng)其沖只要被處理掉的哈,不要浪費(fèi)太多肉就OK了。2、用剪刀挑出蝦的腦袋,紅的、黑的都扔掉。3、其實(shí)靠著蝦腦部位是蝦黃哦,有蝦黃就要小心挑出來了,這貨味道可好了。4、輕輕的將蝦腦弄出來,這個...
河蝦清洗的方法1.將新鮮的河蝦用鹽水或食用油浸泡20分鐘,使其排出污濁,然后用清水沖洗干凈。2.用小牙刷刷洗河蝦腹部,若是比較干凈的河蝦,則不需要刷。3.剪蝦頭。以45度的角度從蝦腦部向下剪除。然后用剪刀輕輕地...
3用剪刀將蝦須剪掉就可以了。蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節(jié)肢動物,屬節(jié)肢動物甲殼類。種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價(jià)值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于...
有一種去蝦腸的方法能夠保留蝦殼——用剪刀剪開蝦背,抽出蝦腸,然后再把蝦殼合攏。如果你能摘掉蝦頭,找到蝦腸的話,就可以把整條蝦腸拉出來了。7把處理好的淡水蝦沖干凈,然后用廚房紙巾吸干水。沖洗的時候水要冷...
至于表面嘛,一般情況下我們買了蝦就是用水沖洗一下就OK了,但如果你真的很愛干凈的話,可以在水里撒一點(diǎn)細(xì)鹽,讓蝦在里面泡個5―10分鐘就行,然后沖洗干凈。(注意別泡太久了,畢竟是河蝦,都是生活在淡水里的,泡太...
蝦弄干凈的方法:剪蝦頭,從蝦腦部向下剪除,但是要小心別剪太多而把頭部的蝦黃洗掉;然后用剪刀挑出蝦腦,輕輕的拽出蝦腦,會有一部分蝦腸被拽出;用牙簽挑出蝦線,從下頭部位數(shù),第3截,也就是中間位置。用牙簽插入3...
青蝦處理干凈方法:1、剪掉蝦找到青蝦頭頂?shù)奈r的位置,用剪刀橫著將這個蝦的上半部分剪掉,露出里面的蝦胃。2、將蝦胃剔出來拿一根小牙簽,用小牙簽將里面的蝦胃剔出來,再從青蝦腦袋的位置往下面數(shù)三個關(guān)節(jié)。3...
鹽水或食用油。洗蝦前在鹽水或食用油中浸泡10-20分鐘,排出污濁,再用清水沖洗干凈即可。蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦...
蝦就是生活在淡水河里的蝦類,這種蝦個頭比較小,但是吃起來同樣美味,那么在吃的時候,活的河蝦怎么處理干凈呢?河蝦海蝦1活的河蝦怎么處理干凈如果是活的河蝦,可以在水中放一些食用油,食鹽也是可以的,浸泡半小時之后...