第一個(gè)小扇子擺盤(pán)：首先我們將洗干凈的黃瓜一切為二，取一半切成薄片，擺成扇子的形狀，在底部用刀子切一個(gè)圓弧出來(lái)，這樣看起來(lái)扇子更形象。更加逼真。第二種橙子黃瓜盤(pán)飾：取一個(gè)橙子先對(duì)半切開(kāi)，再切薄片，黃瓜也是切半...
1、第一步：將橙子洗凈，另外準(zhǔn)備一把干凈的刀。2、第二步：將橙子的頭和尾都切掉。如下圖所示。3、第三步：將橙子中間部分切成兩半。4、第四步：用刀將橙子肉掏出來(lái)。5、第五步：用刀將橙子肉四等分。6、最后把橙...
END花式拼盤(pán)組合造型獨(dú)享小碟用料：澳芒、薄荷、藍(lán)莓、獼猴桃利用簡(jiǎn)單的切配方法，將少量水果拼擺成適當(dāng)?shù)脑煨?，可使用薄荷、鮮奶油等作為裝飾。單人份的果盤(pán)重點(diǎn)是擺放構(gòu)圖合理，突出精致的感覺(jué)。分享果盤(pán)用料：西瓜、芒果、...
最后擺出小雞的輪廓和翅膀，再將雞爪子和翅膀擺好，裝飾上蝴蝶和獼猴桃切除的小花。這樣之后，一個(gè)充滿農(nóng)家趣味的一窩小雞就已經(jīng)完成了，是不是看著特別的可愛(ài)呢!ps：記得一定要把蘋(píng)果和香蕉放在最后面切哦，因?yàn)檫@兩種水果...
擺盤(pán)花樣圖片及做法，以切胡蘿卜花示例：材料：胡蘿卜1個(gè)，牙簽2根，鹽適量胡蘿卜花的切法:1、準(zhǔn)備好的胡蘿卜洗凈，去皮。2、胡蘿卜頂端部分不要，切成大約有1毫米厚的薄片，大約切10片左右即可。盡量切薄一點(diǎn)，取出一...
第一種：混搭隨擺法【用料】：火龍果、獼猴桃、草莓、橙子——點(diǎn)評(píng)：這是最簡(jiǎn)單最實(shí)用的家常擺盤(pán)做法，既不需要太多花樣，也不需要太多時(shí)間，甚至連果皮都不需要去掉，只需要簡(jiǎn)單的把洗好切好的各類水果整齊的碼放在一個(gè)...
1、準(zhǔn)備好蘋(píng)果橙子這些食材，并洗凈。2、再把洗凈的水果，用刀把橙子皮切成8瓣。2、把皮剝下來(lái)，第二個(gè)同上面一樣的操作。3、先把第一個(gè)橙子皮切出v型切口，另一個(gè)切短一些邊緣也切出v型切口。4、蘋(píng)果切成4瓣。5、...
1、準(zhǔn)備食材。2、甜瓜切成八分之一小瓣，去掉瓜皮。3、再去掉瓜瓤。4、用刀再豎切成薄片，5、黃瓜洗凈用削皮器將外皮削成長(zhǎng)條6、將櫻桃擺在中間，將甜瓜片對(duì)切成兩半，用刀略修飾，圍在櫻桃外邊，再擺上黃瓜皮當(dāng)枝和...
1、鮮花擺盤(pán)：取哈密瓜、桑葚、草莓。先把桑葚?cái)[到下面一層。再把哈密瓜果肉擺成花狀，再在中間放上草莓即可。2、大嘴巴擺盤(pán)：將西瓜切成嘴巴形狀的，雕成牙齒，再把西瓜的肉取出切成小塊狀。把西瓜塊肉放到西瓜嘴中，...
1、將橙子切成片狀，平刀切更容易將皮肉分離的2、胡蘿卜切成小鴨的嘴和尾巴3、然后在盤(pán)中擺出小黃鴨的形狀，再加點(diǎn)藍(lán)莓做魚(yú)泡泡噢擺盤(pán)技巧：1、擺盤(pán)的時(shí)候記得選好盤(pán)子，然后根據(jù)盤(pán)子擺盤(pán)2、蘋(píng)果類的水果容易氧化...
2024/5/7
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