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先用刀把西瓜對半切開,再用刀切成半圓形片狀,接著把切好的西瓜片平放在砧板上,以圓心為中點分成幾份,最后將每一份西瓜兩邊的瓜皮去掉,保留中間部分即可。
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切三角西瓜需要先使用刀具將西瓜從中間進(jìn)行對半切開,接著再將兩塊進(jìn)行對半切開,選擇適當(dāng)大小的一塊西瓜,將西瓜平放在桌面上,最后再將西瓜用刀橫向均勻切開,這樣西瓜就使用三角切法切好了。
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切三角西瓜需要先使用刀具將西瓜從中間進(jìn)行對半切開,接著再將兩塊進(jìn)行對半切開,選擇適當(dāng)大小的一塊西瓜,將西瓜平放在桌面上,最后再將西瓜用刀橫向均勻切開,這樣西瓜就使用三角切法切好了。
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先用刀把西瓜對半切開,再用刀切成半圓形片狀,接著把切好的西瓜片平放在砧板上,以圓心為中點分成幾份,最后將每一份西瓜兩邊的瓜皮去掉,保留中間部分即可。
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準(zhǔn)備西瓜殼半個、紅辣椒5個、蔥6克、蒜頭2瓣、黑木耳6克(提前泡發(fā))、醋適量、青辣椒2個。將西瓜皮外面一層硬的青表皮削去后切成薄片,撒上鹽用手揉搓均勻,腌漬5分鐘。將其他輔材切好備用,熱鍋注入油燒至6分熱,下入蒜和紅干椒爆香。
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西瓜子來自于一種很特別的籽瓜,這種籽瓜一般是沒有人會買去吃瓜瓤的,但是其實去掉籽以后它的瓜瓤炒起來吃味道還是很不錯的,它的瓜瓤本身沒有什么味道,但是水很多,因此炒出來有一種清甜的口感。