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冰箱保存：將剩米飯裝入盤子中，等米飯放涼后，在米飯上面封一層保鮮膜，最后放入冰箱冷藏室即可；無(wú)冰箱保存：剩下來(lái)的米飯不要盛出來(lái)，繼續(xù)放在電飯煲中，在米飯表面撒點(diǎn)稀鹽水，然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存：將剩米飯裝入盤子中，等米飯放涼后，在米飯上面封一層保鮮膜，最后放入冰箱冷藏室即可；無(wú)冰箱保存：剩下來(lái)的米飯不要盛出來(lái)，繼續(xù)放在電飯煲中，在米飯表面撒點(diǎn)稀鹽水，然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存：將剩米飯裝入盤子中，等米飯放涼后，在米飯上面封一層保鮮膜，最后放入冰箱冷藏室即可；無(wú)冰箱保存：剩下來(lái)的米飯不要盛出來(lái)，繼續(xù)放在電飯煲中，在米飯表面撒點(diǎn)稀鹽水，然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存：將剩米飯裝入盤子中，等米飯放涼后，在米飯上面封一層保鮮膜，最后放入冰箱冷藏室即可；無(wú)冰箱保存：剩下來(lái)的米飯不要盛出來(lái)，繼續(xù)放在電飯煲中，在米飯表面撒點(diǎn)稀鹽水，然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存：將剩米飯裝入盤子中，等米飯放涼后，在米飯上面封一層保鮮膜，最后放入冰箱冷藏室即可；無(wú)冰箱保存：剩下來(lái)的米飯不要盛出來(lái)，繼續(xù)放在電飯煲中，在米飯表面撒點(diǎn)稀鹽水，然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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保存蒸好的米飯需要先把米飯裝到大小適當(dāng)?shù)男″?，大鍋不方便放進(jìn)冰箱冷藏，然后把飯粒攪拌松散，米飯翻松可以冷卻得更快，同時(shí)可以把大部分的水氣蒸發(fā)散失掉，接著加蓋冷藏可以防止飯的水分被冰箱吸收，同時(shí)可以避免米飯沾染上其他食物的味道。
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保存蒸好的米飯需要先把米飯裝到大小適當(dāng)?shù)男″仯箦伈环奖惴胚M(jìn)冰箱冷藏，然后把飯粒攪拌松散，米飯翻松可以冷卻得更快，同時(shí)可以把大部分的水氣蒸發(fā)散失掉，接著加蓋冷藏可以防止飯的水分被冰箱吸收，同時(shí)可以避免米飯沾染上其他食物的味道。
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首先在夾生的米飯里用筷子插幾個(gè)直到鍋底的洞，如果米飯中夾有少量生米，即表面夾生，把下面熟的米飯翻上來(lái)，將夾生的米飯蓋住，米飯局部夾生，在夾生處扎洞加適量溫水燜，也可在夾生飯中加米酒攪拌均勻再次蒸熟。
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蒸熟之后的大米飯。食用時(shí)，用自帶的發(fā)熱包加熱后，就可以和菜包中的菜一起食用。自熱米飯?jiān)谑秤们爸豁氉龊?jiǎn)單烹調(diào)或者直接食用，風(fēng)味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味。
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正常碗大小的3分之2或者2分之1。二兩米飯是100克，同樣多的米飯和面條，米飯的熱量高，100克米飯116千卡，100克面條110千卡。大米性平、味甘。有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
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水量的多少根據(jù)米的多少來(lái)確定，一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一個(gè)指頭左右即可，蒸好不要馬上揭鍋，可以繼續(xù)燜一會(huì)兒再盛出。
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米飯夾生可以用筷子在米飯里扎幾個(gè)直通鍋底的洞并加些溫水重新燜一次，或者把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例把黃酒倒進(jìn)鍋里，或者在夾生處扎洞然后加適量溫水接著燜，或?qū)⒈韺臃街虚g，加點(diǎn)水再燜一下就行了。
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米飯夾生可以用筷子在米飯里扎幾個(gè)直通鍋底的洞并加些溫水重新燜一次，或者把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例把黃酒倒進(jìn)鍋里，或者在夾生處扎洞然后加適量溫水接著燜，或?qū)⒈韺臃街虚g，加點(diǎn)水再燜一下就行了。
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米飯夾生可以用筷子在米飯里扎幾個(gè)直通鍋底的洞并加些溫水重新燜一次，或者把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例把黃酒倒進(jìn)鍋里，或者在夾生處扎洞然后加適量溫水接著燜，或?qū)⒈韺臃街虚g，加點(diǎn)水再燜一下就行了。
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