干了的生栗子只是失去水分，將其重新再經(jīng)過(guò)加熱煮制，當(dāng)干栗子吸收了足夠的水分之后，又會(huì)變得軟糯清香。干的生栗子比較硬，適合長(zhǎng)期保存，直接生吃的話口感不好，而且還會(huì)對(duì)腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，一般不建議直接吃；如果要食...
制作過(guò)程：第一步，新鮮板栗沖洗干凈，挑揀出壞掉的，用小刀在板栗上面開一個(gè)小口子，記得要將表皮化開，依次處理好；第二步，準(zhǔn)備出炒鍋，將清洗干凈并且切好的板栗放入在鍋中，直接加上白砂糖，用量自己決定，然后加上與...
首先，材料準(zhǔn)備好，很簡(jiǎn)單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖。首先把栗子洗凈，然后用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長(zhǎng)度要超過(guò)pp。注意這點(diǎn)很重要哦，千萬(wàn)不要偷懶！然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。
新鮮毛栗子放干了,就麻煩的就是如何輕易剝除栗子外殼。用清水洗凈,先用刀將栗子的外殼剝開去掉,把栗子放入開水中煮4分鐘左右,撈出放入冷水盆中浸泡4分鐘以后,可以用小刀或手指甲就很輕易將皮剝下,其風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不變。已贊過(guò)...
1、將毛栗子清洗干凈。2、用鋒利的刀在栗子上切一口,小心別切到手。3、處理完的毛栗子放入砂鍋內(nèi),放入老冰糖。4、清水沒過(guò)栗子,大火開煮。5、煮開后轉(zhuǎn)小火煮，全程20～30分鐘，具體根據(jù)栗子大小而定。6、栗子開口了。...
水煮的時(shí)候記得不要先把殼給破開，這樣才能最大程度的保持板栗的原味，雖然破殼煮吃起來(lái)會(huì)比較方便，但味道差好遠(yuǎn)的啊。每年中秋節(jié)，我隔三差五就會(huì)買兩三斤的栗子回來(lái)水煮著吃，一個(gè)人一天就可以消滅一大半，某人說(shuō)我...
干炒板栗的做法：1、將新鮮板栗洗凈。2、用刀將板粟橫切一刀，不用劃太深。3、用水泡半個(gè)小時(shí)以上。4、將泡好后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火，時(shí)常翻動(dòng)一下。的板粟撈出放入鐵鍋中大火加熱至水干。5、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火，時(shí)常...
3.取出打開蓋子，這時(shí)候栗子已經(jīng)開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點(diǎn)干桂花，蓋上蓋子上下?lián)u晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。4.蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。
先把毛栗子清理干凈，隨后在毛栗子上邊切一條，可是不必割開，還可以用剪刀裁開一點(diǎn)，大概裁開一公分上下。隨后再把毛栗子放進(jìn)冷水里邊侵泡十分鐘上下，隨后撈出來(lái)瀝干水份，可以用干凈的純棉毛巾擦去上邊的水份。把毛栗子放進(jìn)...
把板栗清洗干凈之后，放在籃子中，控干水分，然后把板栗放案板上，鼓起的一面朝上，在其表面劃個(gè)十字，盡量劃的稍微深一點(diǎn)，能看到里面的果實(shí)就最好了，這樣做的目的就是板栗煮熟了之后，特別容易剝皮，因?yàn)榘謇豕馐軣崤蛎?..
2024/8/8
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