2、用茶水來煮陳米，可煮出色、香、味俱佳的米飯。具體操作如下：取茶葉l-3克，用5OO-lOOO毫升開水浸泡4-9分鐘后過濾去渣，再取適量已去渣的茶水作為煮米水加入淘凈的陳米中，這樣煮出的米飯清香撲鼻。而且，茶水煮飯...
陳米煮出來有怪味可以用以下幾種方法去除：1、增香：如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過前三道工序后，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。...
1、一種方法就是把米放在陰涼通風(fēng)處晾曬一下,可以把陳米。不好聞的氣味能夠散去。2、第2種方法是用水進(jìn)行清洗浸泡,通過這樣的方法可以去除陳米難聞的氣味。3、第3個小技巧就是淘洗過的,陳敏在煮的時候加入一小勺食用油,...
去掉味道方法如下：材料：米、水1、這是家里的陳米，顏色灰暗沒光澤，可以用灰頭土臉來概括；2、用清水淘三遍，放入少許的食鹽；食鹽的量根據(jù)大米的量來決定，這最多有兩碗米飯的量；米里放食鹽的量以吃不出米飯是咸...
一，拿出去多曬幾天太陽，二，把曬干的橘皮用紗布包了放米缸里，這個效果其實不怎么明顯啦～三，燒飯的時候可以放一些姜片或者蔥段進(jìn)去，四，如果味道太大，這個米還是扔了吧，可能過期了...
用個篩子把米倒出來，然后涼30-1小時左右，最好是去外面空曠灰塵小的地方吧，太陽曬的話也不怕，但是時間不能太長！希望對LZ有幫助！望采納！
方法：淋些油，加2毫升醋。在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護(hù)維生素，同時還可讓蒸出的米飯松軟清香...
陳米煮出新鮮米味道的方法：首先，陳米用水淘洗干凈后，可蓋上鍋蓋，靜置幾十分鐘讓米充分脹一脹。其次，上鍋煮飯時，往鍋內(nèi)加少許植物油。按平常的方法煮飯，待米飯煮開后，用筷子稍加攪拌，當(dāng)飯快熟減小火量，讓陳米...
先把陳米洗干凈，用清水浸泡兩個小時，然后在鍋里加入一些熱水和一湯匙植物油，用勺子攪拌幾下。大火煮開，小火燜半小時，這樣煮出來的米飯就會和新米煮出來的一樣。用茶葉煮老米，可以煮出又香又好吃的米飯。具體操作如下...
辨別大米的新陳主要從外觀和氣味上區(qū)分。從外觀上看，新米的色澤呈透明玉色狀，未熟粒米可見青色；新米的胚芽部顏色呈乳白色或淡黃色，而陳米則顏色較深或呈咖啡色。有些陳米經(jīng)過拋光之后也能呈現(xiàn)很光亮的色澤，這時候就需要...
2024/5/3
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