首先將買(mǎi)回來(lái)的根達(dá)菜清洗好,去掉葉子并只留下根莖,然后將面粉倒進(jìn)碗里加個(gè)雞蛋,接著加入適量的水,將面粉和雞蛋用筷子攪勻,將根達(dá)菜切成一段段,加到面糊里攪拌均勻,讓面糊把每一根根達(dá)菜包裹起來(lái),最后將面糊倒進(jìn)加有油的鍋?zhàn)永锩婕寮纯伞?/div>
貢菜是腌制品,過(guò)量食用對(duì)身體不好,要適量食用,每天不要超過(guò)一包。經(jīng)國(guó)家副食品監(jiān)測(cè)中心檢驗(yàn),貢菜含有營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物,維生素E含量較高,故有天然保健品,植物營(yíng)養(yǎng)素之美稱(chēng)。
烏棗是一種高糖水果,本身患有糖尿病和高血糖的人不適合吃烏棗,不然會(huì)讓血糖升高。烏棗能開(kāi)胃消食,提高腸胃消化功能,但對(duì)脾胃有一定傷害作用,脾胃虛弱的人不適合吃烏棗,不然會(huì)引發(fā)腹部脹痛。
牛腱子肉的肉質(zhì)要更加的細(xì)膩,而且是肥瘦相間的,吃起來(lái)口感是比較鮮嫩,牛后腿肉的肉質(zhì)是比較緊致的,瘦肉比較偏多,吃起來(lái)口感比較筋道,兩個(gè)都很好吃,主要還是要看自己的喜好。
泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開(kāi)即可。