1、燒一鍋開水,水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右,再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼;2、用刀將板栗硬殼劃開,鍋內(nèi)加入清水,將板栗直接放入大火燒開;3、水開后煮15分鐘左右,轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出,這個時候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝?nèi)チ恕?/div>
加熱糖炒栗子最好的加熱方式是用微波爐加熱,首先將涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿內(nèi),再放進(jìn)微波爐中用高溫加熱1到2分鐘,或者準(zhǔn)備個厚底的炒鍋,在鍋底抹一層油,小火炒幾分鐘,如果嫌麻煩,就先把水煮開,然后把冷的板栗倒進(jìn)去,煮兩分鐘就可以了。
150度烤15分鐘。先將土豆去皮切片,不要太薄,要厚一點(diǎn),然后所有輔料放在碗中拌勻。將土豆片放入碗中,用手抓,確保每一片土豆都均勻蘸上醬料。然后將烤盤抹油,土豆片均勻平鋪在上面,烤箱預(yù)熱180,然后土豆片入烤箱即可。
清洗烤箱托盤烤地瓜的焦糖可以通過把烤箱內(nèi)部盤子拿出,洗的時候要使用去污和糖分最好的清潔劑并用鋼絲球進(jìn)行清洗,或者在烤箱的門邊放上一張舊報紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來,還可以使用抹布以濕擦的方式擦拭機(jī)體。
曲奇中間不熟可以將曲奇放在錫箔紙回爐再烤,還可以把曲奇餅取出來后,稍微涼一涼再小火烤或者將曲奇餅切兩半后再烤即可。
清洗烤箱托盤烤地瓜的焦糖可以通過把烤箱內(nèi)部盤子拿出,洗的時候要使用去污和糖分最好的清潔劑并用鋼絲球進(jìn)行清洗,或者在烤箱的門邊放上一張舊報紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來,還可以使用抹布以濕擦的方式擦拭機(jī)體。
板栗為了保存更久可以直接將板栗埋進(jìn)土里進(jìn)行保存,或者為了防止板栗受潮腐爛,將板栗放進(jìn)玻璃罐或者陶瓷罐中將其密封保存,如果是吃不完的板栗,則可以將其連殼一起進(jìn)行曬干保存。