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蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。
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洗花蛤需要先將花蛤放在清水中浸泡一天左右的時(shí)間，使其將體內(nèi)的泥沙完全排除體外，然后用手搓洗或著使用刷子刷洗，來回反復(fù)搓洗幾遍，清洗掉貝殼上的覆蓋的臟東西，接著清洗撈出，撿出死蛤蜊即可。
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保存楊梅首先可以將楊梅洗干凈放入冰箱里面冷藏起來，能夠保存2至3天，前提是冰箱里的溫度不要過低，其次將楊梅做成楊梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不僅很美味，還能讓楊梅保存很久。
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1、解凍花螺：把冰凍的花螺放在常溫的水中浸泡加速解凍。2、加鹽浸泡：把解凍的花螺放入沒過它的清水中，加鹽浸泡。3、再次換水：將花螺從水中撈出來，倒掉臟水換上清水。4、焯水：燒開一鍋水，將花螺放進(jìn)鍋里焯水，焯熟撈出用自來水沖凈即可。
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1、將剛殺死的黃鱔上撒適量的食用鹽，再放到陰涼通風(fēng)的地方。2、剛殺死的黃鱔如果不馬上吃，可以將黃鱔放入干凈的袋子里，然后放進(jìn)冰箱的冷凍室里保存。3、把剛殺死的黃鱔放入箱子里，再放入一些冰塊進(jìn)行保存。
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1、將蒜苗表面水分稍微風(fēng)干，然后用保鮮膜將蒜苗包裹起來，最后放在冰箱冷藏室就可以了；2、將蒜苗裝在黑色袋子中，然后將袋子密封起來即可；3、將蒜苗裝在袋子中，然后充入適量二氧化碳，降低袋子中的氧氣含量，蒜苗的代謝就會降低，也就可以保存久一點(diǎn)。
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蕨菜可以通過腌制、晾曬、真空等方法進(jìn)行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實(shí)蓋上蓋即可。
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保存東北凍梨可以將梨存放在冷凍室或者陽臺較為寒冷的地方，或者直接把凍梨保存在冰箱里面，還可以使用鹽水進(jìn)行浸泡清洗，用干凈紙巾進(jìn)行分類包裹，有條件的話還可以將包裹好的東北凍梨存放在保鮮盒內(nèi)，然后放入冰箱的果蔬室即可。
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保存東北凍梨可以將梨存放在冷凍室或者陽臺較為寒冷的地方，或者直接把凍梨保存在冰箱里面，還可以使用鹽水進(jìn)行浸泡清洗，用干凈紙巾進(jìn)行分類包裹，有條件的話還可以將包裹好的東北凍梨存放在保鮮盒內(nèi)，然后放入冰箱的果蔬室即可。
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一般是建議買了就馬上食用，尤其是被開水燙過之后，也可以先用配置好的草木灰水把它燒開，把蕨菜放在開水那燙2到3分鐘，燙好之后馬上用干凈的冷水進(jìn)行沖洗，然后瀝干水分曬干就可以了。
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一般是建議買了就馬上食用，尤其是被開水燙過之后，也可以先用配置好的草木灰水把它燒開，把蕨菜放在開水那燙2到3分鐘，燙好之后馬上用干凈的冷水進(jìn)行沖洗，然后瀝干水分曬干就可以了。
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一般是建議買了就馬上食用，尤其是被開水燙過之后，也可以先用配置好的草木灰水把它燒開，把蕨菜放在開水那燙2到3分鐘，燙好之后馬上用干凈的冷水進(jìn)行沖洗，然后瀝干水分曬干就可以了。
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蕨菜可以通過腌制、晾曬、真空等方法進(jìn)行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實(shí)蓋上蓋即可。
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