用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻?,且味道不變。日光暴曬法把生板栗放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝?nèi)ダ踝?..
1、熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入盆中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時(shí)、省力。2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開水浸...
浸泡法:將生板栗放入清水中浸泡一段時(shí)間,然后用刷子輕輕刷去表面的皮和殼,再用清水沖洗干凈。蒸煮法:將生板栗放入鍋中,加入適量的水,用中火蒸煮約10-15分鐘,待板栗熟透后,取出并立即放入冷水中,這樣皮和殼就會自...
1、熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時(shí)、省力。2、筷子攪拌法將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開水...
板栗去掉里面那一層皮的方法有:熱水浸泡法、冰箱冷凍法、微波爐加熱法、熱脹冷縮法、日光暴曬法。1、熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,內(nèi)皮即隨栗子殼...
1、用熱水浸泡生板栗用清水洗凈,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水浸沒,蓋上蓋子。5分鐘后取出板栗,用刀子切開,板栗皮即可脫落,里面那層衣也會一并脫落,省時(shí)省力。2、筷子攪拌板栗切成兩半,把殼去掉,然后放入盆中...
生板栗去殼方法:1、暴曬法將生栗子放在太陽下暴曬幾日,讓水分蒸發(fā),這樣栗子表殼的水分被曬干后會自動開裂,如果沒有開裂,就用剪刀剪開一個(gè)小口,撥開外殼去掉內(nèi)膜就可以啦。2、冷凍法冷凍法用的是熱脹冷縮的原理,...
生板栗去殼最簡單的方法有以下幾種1、熱水焯皮法:將生板栗放入開水中焯燙1-2分鐘,然后馬上用冷水沖洗,用手輕輕一捏,殼就會裂開,很容易剝離。2、鹽水煮法:將生板栗放入鍋中,加入足夠的水,煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢煮20...
一、鹽水煮法栗子洗凈后,用刀從中間稍切個(gè)口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子,還算完整。二、熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘...
栗子去殼法如下:熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時(shí)、省力??曜訑嚢璺ǎ簩⒗踝右磺袃砂?,去殼后放入盆內(nèi)...