代表水果:紫提子，、黑車厘、黑布林等2、對稱式擺法對稱式擺法大多擺放于較簡單的蛋糕面，以面對稱、角對稱等，主要以罐頭，片狀及整塊水果體現(xiàn)。具有擺放簡易，主題色彩突出，色塊均勻清晰特點，較適合餅店常用表現(xiàn)手法。...
楊桃1.將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。2.用水果雕刀從楊桃側面直接切下。3.注意切楊桃時的垂直和平行蘇。4.五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。草莓1.將草莓洗干凈。2.用水果雕刀將草莓四分開的形狀。3.用水果...
先涂一層奶油，不用太厚，覆蓋住蛋糕就可以，然后擺上水果，我將水果分區(qū)塊集中放，這樣吃的時候，可以明顯吃到每種水果的不同味道。水果上覆蓋一層淡奶油，平整之后蓋上第二次蛋糕，重復之前的步驟，放水果，抹淡奶油，...
1、規(guī)則擺放講究對稱美。整顆、1/2切、1/4等等都可以，只要均勻對稱即可，屬于最簡單的裝飾方法。2、不規(guī)則擺放方式需要單一水果多種造型，草莓的切面和表面顏色差異比較大，擺放的時候要注意調整表面和切面的比例，注意...
一般來說，蛋糕可以配草莓、菠蘿、水蜜桃、香蕉、橙子等水果，其實基本都可以搭配的，希望幫到你。生日蛋糕上面要放什么水果喜歡什么就放什么，但一般以輕巧為主，太重會壓壞蛋糕，一般切薄片，斜著插放上去。蛋糕上一般放...
都可以，主要以自己的構圖為準。一般從蛋糕的正面看，最里層的水果切片面積或造型較大且豎著擺的多，往外逐層變低或變小，使水果擺的有層次感又要錯落有致，讓人一目了然又能有視覺上的美感享受。
一、蛋糕裝飾擺水果法則1、水果的個頭一定要小，形狀要均勻，尤其是草莓，不能挑傻大個，切記！所以覆盆子、藍莓神馬的，這些小東西，最適合搭配裝飾了。2、水果擺設的顏色搭配上，完全不忌諱紅配綠，越繽紛就越誘人。3、...
水果奶油蛋糕的做法1.蛋清蛋黃分離2.分兩次加入60克白糖，把蛋白發(fā)至硬性發(fā)泡3.蛋黃里面倒入20克白糖，用打蛋器打至融化，倒入40克油和40克牛奶，攪拌均勻后篩入低粉4.用刮刀翻拌均勻5.分兩次把蛋白和蛋黃糊糊拌勻...
按照扇形擺放按照圓形一圈一圈地擺放水果蛋糕是利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的穆斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。蛋糕的主要...
用料低筋面粉100克輔料雞蛋5個獼猴桃1個火龍果1個藍莓10顆櫻桃1個桔子罐頭1個巧克力（黑）3塊泡打粉1小勺調料食鹽1克白砂糖75克牛奶40毫升葡萄籽油40毫升淡奶油適量水果蛋糕的做法1.準備好做...
2024/6/17
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