泡菠蘿既可以用熱水也可以用冷水,但是用冷水泡,菠蘿口感會(huì)更好,吃起來(lái)更加爽脆,用熱水泡的時(shí)候要注意水溫不能太高,最好是溫?zé)崴?,浸泡三十分鐘左右即可?/div>
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牛肉炒硬了可以選擇加入紅酒或者蜂蜜再炒,或者加入黃豆番茄為輔料再炒,也可以加些啤酒再炒,啤酒用來(lái)炒牛肉比加水炒的效果更加好,在加水的時(shí)候用啤酒代替能夠讓變硬了的牛肉變得熟軟。