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如果是地里的土豆被凍了：1、可以在地勢比較低的地方挖一道溝渠，排除積水?，避免土豆因為積水而腐爛；2、及時疏松土壤，提高土溫，讓土豆盡快恢復正常生長。如果是食用的土豆被凍了：將土豆放在室溫下解凍，解凍后放入蒸鍋蒸熟，再用勺子壓成土豆泥，最后加入調料一起食用，凍過的土豆口感綿軟不適合炒著吃。
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可以把豆角兩頭給掐掉，用菜刀將其切成小段，清洗后放進滾燙的熱水中焯水，之后撈出控干水分，接著找一個保鮮袋，將豆角放到保鮮袋里，再將保鮮袋里的空氣給擠出去讓其保持真空環(huán)境，最后放進冰箱冷凍室即可保存很長時間。
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保鮮。酸豆角由于做法簡單，消毒不是很嚴格，所以腌出的酸豆角不宜久放，最好在2～3內吃完，可以放進冰箱內保鮮，但是存放的時間不宜超過兩周，要盡早在兩周以內食用完。酸豆角經(jīng)過發(fā)酵后會產(chǎn)生很多有助于消化的乳酸菌，是下飯佳品，但不宜多吃。
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豆角放冰箱保存可以把豆角兩頭給掐掉，用菜刀將其切成一段一段的，清洗后放進滾燙的熱水中焯水，之后撈出控干水分，找來一個保鮮袋，將保鮮袋里的空氣給擠出去讓其保持真空環(huán)境，最后將豆角放到保鮮袋里，一起放進冰箱里冷藏即可。
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豆腐皮是可以進行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時長。
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豆腐皮是可以進行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時長。
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干豆角泡不爛可以在干豆角泡發(fā)前先清洗干凈然后浸泡1小時，再清洗一遍浸泡1小時，然后瀝干水分備用，再用溫水泡20分鐘洗凈里面的雜質煮開即可，也可以直接切絲并放在開水中浸泡一個晚上即可泡開。
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如果是沒有剝皮的荷蘭豆想要長時間儲存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已經(jīng)剝出來的豆粒，那就將剝了皮的荷蘭豆放進袋子里然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里直接冷凍即可。
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豆角曬干后可以選擇將豆角放入冰箱冷藏，也可以將豆角進行密封，還可以將豆角放在陰涼通風處?；蛘呤歉呻绫４娣ǎ瑢窀珊蟮亩菇乔兴楹蠹尤臌}，再一起放入壇子里密封幾個月即可。
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豆腐皮是可以進行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時長。
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