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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭,首先將蒜切頭去尾并剝皮,留一層嫩皮,洗干凈后放鹽水泡一天,然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽,水涼后放入大蒜泡半天,將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子,接著加入白糖,白醋,最后加冷開水,將壇口蓋好密封且放在陰涼處,等待三周即可。
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大蒜不可以經(jīng)常吃,食用大蒜要適量,大蒜有使腸道變硬的作用,會(huì)讓人出現(xiàn)便秘的狀況,而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌,由此引起一些皮膚病。
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大蒜不可以經(jīng)常吃,食用大蒜要適量,大蒜有使腸道變硬的作用,會(huì)讓人出現(xiàn)便秘的狀況,而且能殺死大量的腸內(nèi)常在菌,由此引起一些皮膚病。
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首先需要準(zhǔn)備一個(gè)洗干凈后干燥過的壇子,一些蒜和一些醋。然后將蒜加入壇子,加入沒過蒜的醋,接著密封壇子。壇子在低氣溫環(huán)境密封保存一周,待蒜表面變成綠色就可以食用了。
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大蒜放黃可以吃,大蒜放黃是因?yàn)榇笏庵泻芯S生素C,大蒜長(zhǎng)期存放,維生素C易被空氣氧化成黃色,只要大蒜沒有發(fā)霉就可以食用。