如題，我想知道:銀耳有哪些做法?
1、因為在制作時一定要注意，必須要吃泡發(fā)的銀耳才行，泡發(fā)后應去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。2、銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。特別是對于高血壓，...
（1）準備好材料：銀耳和蓮子提前浸泡好。（2）銀耳洗凈，剪掉背面的黃蒂，撕成小朵。（3）蓮子洗凈，去掉蓮心。（4）把銀耳和蓮子放進砂鍋中，并加入適量水。（要沒過銀耳）。（5）蓋上蓋子，大火燒開后轉小火燉1到...
具法：取燕窩10克，銀耳20克，冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3至4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即可取用;銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟后服食...
1、首先將銀耳提前一天泡發(fā)好后，洗凈，加入適量的清水，放到鍋里先開大火，燒開后換小火慢慢熬煮。2、洗一個雪梨，削掉外皮后，將梨切成條狀。3、銀耳熬煮約半個鐘頭后，放入雪梨。4、大約再煮約半個鐘頭，至雪梨...
1、先用水沖掉銀耳上的雜質，再將銀耳置于清水中浸泡2小時左右，浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發(fā)白、脹大即可。2、將泡發(fā)好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時。3、加入洗凈...
如題，我想知道:銀耳有哪些做法?
制作方法:1、銀耳用水沖掉雜質,置于清水中浸泡2小時左右,浸泡過程中換一兩次水,泡至銀耳發(fā)白、脹大;2、將泡發(fā)好的銀耳剪去根蒂,撕成小片后與沖凈的紅棗一起下鍋,大火燒開轉小火熬煮1小時;3、加入洗凈的枸杞,繼續(xù)熬煮20分...
制作步驟：第一步：把干銀耳清洗干凈，放入冷水里浸泡兩個小時，泡開后剪掉根部，并把銀耳剪成小塊。第二步：準備一個煲鍋，鍋中加入足量清水，把煎好的銀耳下入鍋中，蓋上鍋蓋先用大火燒開。第三步：把準備好的兩個...
銀耳羹是一道傳統(tǒng)藥膳，屬于粵菜系。濃甜潤滑，美味可口。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙...
2024/11/27
2024/11/27