（1）自然曬干自然曬干成本低，經(jīng)濟(jì)。曬耳時(shí)，先制備曬簾。常用竹篾編成長(zhǎng)2米、寬90厘米的曬簾。曬耳時(shí)注意以下幾點(diǎn)：①當(dāng)天收割，當(dāng)天出曬。選擇晴天上午，按照銀耳自然長(zhǎng)勢(shì)，朵花朝天，蒂頭向下，一朵一朵地排放于曬簾...
1、將銀耳采收后，遇晴天可先預(yù)曬后再烘，既審成本烘干后的銀耳維生素D的含量也高，也可啟動(dòng)預(yù)熱熱泵銀耳烘干機(jī)至42℃左右，直接將清洗挑選并瀝干水分后的銀耳按約3KG/㎡均勻裝入烘盤(pán)推進(jìn)銀耳烘干房。2、剛采收的新鮮銀耳，...
第一：普通銀耳在泡之前需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的清洗。洗了之后并且泡3小時(shí)，剪去蒂頭，把銀耳剪碎，然后煮個(gè)2到3小時(shí)。第二：金燕耳本草銀耳則免洗免泡，一般直接煮20分鐘就可以了，火大一點(diǎn)的15分鐘膠質(zhì)就非常濃稠了。第三：特...
把銀耳用清水洗干凈，清楚里面的臟東西，然后放在外面曬干就可以了
材料干銀耳兩大朵，鮮橙1個(gè)，冰糖少許做法1.銀耳泡發(fā)后洗凈去蒂撕成小朵，橙切小塊。少許冰糖2.銀耳加水大火煮開(kāi)后加冰糖，再加鮮橙煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右3.小火燉至銀耳軟爛，湯汁濃稠，橙粒化入湯里即可...
1、銀耳50G、雪梨1個(gè)、冰糖40G、鮮百合少許。2、制作方法：用將銀耳泡發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。3、在鍋中加入足量的水，大火燒開(kāi)后加入銀耳，再次開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。4、放入冰糖，...
干銀耳首先用涼水泡開(kāi)，用手撕成小塊，放進(jìn)鍋里煮加些大棗百合有補(bǔ)氣養(yǎng)血之功效，還有清肺化痰功效
一、干銀耳是不能夠直接吃的，在做任何一種銀耳的時(shí)候，都應(yīng)該先用水泡開(kāi)，使它變軟。干銀耳食用前可以先浸泡3～4小時(shí)，期間每隔1小時(shí)換一次水。二、干燥的銀耳，有特殊氣味。但是如果有刺鼻的味道，說(shuō)明其中二氧化硫的殘留...
1、泡銀耳的方法很簡(jiǎn)單，直接把銀耳放入涼水或者溫開(kāi)水中浸泡3-4個(gè)小時(shí)，然后用清水清洗干凈。具體做法是把銀耳的耳根朝上放置，使得銀耳完全被水浸沒(méi)，直至泡發(fā)就可以烹飪了。2、正確的方法應(yīng)該是在烹飪前一晚或者是前一...
如題，我想知道:干銀耳怎么做好吃,干銀耳的吃法
2024/12/22