川豆。川豆簡(jiǎn)介:一年生或二年生草本植物。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。蠶豆一般認(rèn)為起源于西南亞和北非。中國的蠶豆,相傳為西漢張騫自西域引入。自熱帶至北緯63°地區(qū)均有種植。中國以四川最多,次為云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。形態(tài)特征:蠶豆[1] 株高30~180厘米。莖直立...
您好、蠶豆,又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆、也可以說是長在樹上的、它的植株比較小、小指母粗、可以長到1米左右、現(xiàn)在矮化的品種要矮很多、這里說比較抽象、你還是自己搜索“蠶豆”、“豌豆”就一目了然了、有圖片的
中文學(xué)名: 蠶豆 拉丁學(xué)名: Vicia faba Linn 別稱: 胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆 科: 豆科 屬: 野豌豆屬 分布區(qū)域: 在我國,四川最多,次為云南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等 一年生或二年生草本植物,莖方形,中心空,花白色有紫斑,結(jié)莢果。種子供食用。
分咸甜兩種,咸糟羹的主原料為米漿,佐料為芥菜、香干、目魚干、蝦皮、川豆板、冬筍、牡蠣、花生米、香菇、咸肉等,切成丁混燒成鮮香美味的糊狀小吃。甜糟羹是以濕淀粉、紅棗、蜜棗、荸薺、金桔餅、桂圓、紅蘿卜絲、花生米、紅糖等燒煮而成的,一般新媳婦家當(dāng)年必備,又稱新婦糟羹。亭旁一帶新人結(jié)...
蠶豆——原產(chǎn)中亞:菠菜——原產(chǎn)中亞:萵苣——原產(chǎn)中亞;土豆——原產(chǎn)美洲;蕃茄——原產(chǎn)美洲;苦瓜——原產(chǎn)熱帶亞洲,明代引進(jìn)。 現(xiàn)在常見的蔬菜如茄子、黃瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晉至唐宋時(shí)期陸續(xù)從國外引進(jìn)來的。茄子,原產(chǎn)于印度和泰國。黃瓜原產(chǎn)于印度,傳入我國時(shí)比茄子晚些,初名叫胡瓜,現(xiàn)在有的地方...
泡椒墨魚仔、青椒炒茄子、蕌頭炒臘肉、豆辣油渣空心菜梗、韭菜炒鹵藕、青椒炒土水魚、川豆炒鱔魚、辣子肥腸、美極雞軟骨、麻辣田螺肉、尖椒炒鵝腸、湘味泡菜蛙、枸杞炒蛋、金針鮮魷絲、小炒黃牛肉、白菜梗炒肉絲、番茄炒蛋、韭菜萵筍絲、姜蔥肉蟹、香菜黃喉、湘西風(fēng)味炒豬肝、小炒黑山羊、青椒瀏陽火焙魚、老干媽炒...
糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少許米粉,煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的,用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。13、饅頭、麥餅浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面,麥餅為圓形,取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。