端午節(jié)吃茶葉蛋的寓意相關(guān)信息
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端午節(jié)主要吃的有粽子、打糕、煎堆、五黃。1、粽子，不同地區(qū)的粽子口味各有區(qū)別，北方地區(qū)喜歡吃甜粽，南方地區(qū)喜歡吃咸粽；2、打糕是東北延邊地區(qū)在端午節(jié)愛吃的美食；3、煎堆是福建地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶都要吃的美食；4、五黃是江浙一帶的習(xí)俗。
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端午節(jié)主要吃的有粽子、打糕、煎堆、五黃。1、粽子，不同地區(qū)的粽子口味各有區(qū)別，北方地區(qū)喜歡吃甜粽，南方地區(qū)喜歡吃咸粽；2、打糕是東北延邊地區(qū)在端午節(jié)愛吃的美食；3、煎堆是福建地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶都要吃的美食；4、五黃是江浙一帶的習(xí)俗。
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做茶葉蛋先把雞蛋放入鍋中倒入清水煮熟，等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫，再將雞蛋放入鍋中，加入清水，放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油，用火燒開后改用中火煮30到40分鐘，挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3到4小時(shí)即可。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘，涼水下雞蛋，水開后煮5分鐘，再將香料和料汁、清水加入鍋中，放入茶葉，大火燒開后煮5分鐘，雞蛋均勻敲碎，放入鍋中，小火煮5分鐘，出鍋，五香茶葉蛋就做好了。
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首先在鍋里加水，加入花椒，桂皮，八角煮開，然后關(guān)火加入紅茶，蓋上鍋蓋燜一小會(huì)兒，等茶葉泡開后，加入鹽，醬油，再加入少許白糖，然后放入生雞蛋，香葉，用大火煮開，再小火慢煮十分鐘，煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘，放湯里浸泡一天即可。
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端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原，其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征，它還有一層寓意就是求子，而且端午節(jié)由于天氣炎熱，容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象，吃粽子也是為了促進(jìn)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。
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