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1、用剪刀在板栗外殼上剪一個十字的口；2、將板栗放入鍋中加適量清水加熱煮開，煮開后再煮3~5分鐘，然后把板栗取出放在冷水中；3、取一個帶有刀尖的小刀，從切開的口上插入，就能把它的外殼輕松剝掉。
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1、先燒一鍋開水，水開后關(guān)火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內(nèi)加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開。4、水開后煮15分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開。
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1、用剪刀在板栗外殼上剪一個十字的口；2、將板栗放入鍋中加適量清水加熱煮開，煮開后再煮3~5分鐘，然后把板栗取出放在冷水中；3、取一個帶有刀尖的小刀，從切開的口上插入，就能把它的外殼輕松剝掉。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來，放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方：將板栗放在通風(fēng)的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋里：將板栗攤開，在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天，然后裝入布袋。4、冷藏保存：將生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來，放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方：將板栗放在通風(fēng)的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋里：將板栗攤開，在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天，然后裝入布袋。4、冷藏保存：將生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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沙藏法：板栗采摘后，立即用濕砂攪拌后存放在席棚內(nèi)，埋起來。冷藏法：冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，相對濕度在80%以上，庫內(nèi)二氧化碳濃度一般不得高于3%。
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準(zhǔn)備材料，板栗、水，首先挑選個頭大的板栗洗凈備用，用刀劃開長長的一條口子，再豎切一下，將板栗在電飯鍋中鋪好，倒入熱水，按下煮飯鍵，等待煮飯鍵跳上即可。
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首先準(zhǔn)備20克面粉加入清水?dāng)嚢瑁缓蟀呀馇谐赡?，起鍋燒油放入姜蒜末，加入少許水，再把白糖，鹽，芝麻醬，辣椒醬放入鍋里面，燒開之后把剛剛攪拌均勻的面粉和清水放入進(jìn)去，用小火燒開即可。
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