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柚子具有一定的解酒效果。因?yàn)殍肿又泻猩倭康狞S酮類,在喝酒后食用這類物質(zhì),能夠與人體內(nèi)的酒精發(fā)生氧化作用,從而稀釋體內(nèi)酒精,在一定程度上起到解酒的效果。但是用柚子解酒,不宜吃太多的柚子,三瓣左右即可。
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首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),再瀝水撈出,然后往不粘鍋里倒入清水燒開,再放入柚子皮繼續(xù)煮一下,接著將柚子皮撈出,倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用,然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水,再放入柚子皮翻拌均勻,等糖汁變粘稠后關(guān)火,最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖,晾干即可食用。
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首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),再瀝水撈出,然后往不粘鍋里倒入清水燒開,再放入柚子皮繼續(xù)煮一下,接著將柚子皮撈出,倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用,然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水,再放入柚子皮翻拌均勻,等糖汁變粘稠后關(guān)火,最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖,晾干即可食用。
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可以將紅心獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個(gè)塑料袋裝起來放在小盒子里,也可以用牙簽戳5到12個(gè)洞,促進(jìn)獼猴桃釋放乙烯氣體,還可以選用個(gè)塑料盆,在底部用塑料袋墊著,將大米放在塑料袋里面鋪滿,將獼猴桃塞進(jìn)大米中。
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可以將紅心獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個(gè)塑料袋裝起來放在小盒子里,也可以用牙簽戳5到12個(gè)洞,促進(jìn)獼猴桃釋放乙烯氣體,還可以選用個(gè)塑料盆,在底部用塑料袋墊著,將大米放在塑料袋里面鋪滿,將獼猴桃塞進(jìn)大米中。
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獼猴桃得名的原因一是因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名,原產(chǎn)于中國(guó)湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn),深褐色并帶毛的表皮一般不食用,而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子,味道有時(shí)被描述為草莓,香蕉,鳳梨三者的混合。
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獼猴桃想要熟的更快可以將買較硬的獼猴桃和幾個(gè)蘋果一起裝在紙袋子里扎上口放上兩三天,或者用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個(gè)小洞,然后裝到塑料袋里并扎起來,還可以放在盒子里在常溫下一兩天,變軟的速度會(huì)比在冰箱儲(chǔ)存的快。