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柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。
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能，首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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吃柚子除了直接吃果肉還可以做成蜂蜜柚子醬，將柚子肉和柚皮絲以及冰糖放入砂鍋中，加入一碗清水和適量食用鹽，等大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮成蜂蜜柚子醬，或者將柚子皮切成方塊狀，將白糖和柚子皮倒入水中，加熱后加入適量食用檸檬水，攪拌到煮沸做成柚皮糖。
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1、可以將柚子皮放入冰箱里除異味。2、可以將柚子皮做成蜂蜜柚子茶。3、泡澡的過程中可以放一些柚子皮，可以改善肩膀酸痛。4、可以將柚子皮做成柚子干。5、將柚子皮曬干之后用火點(diǎn)著，有驅(qū)蚊的作用。6、將柚子皮曬干之后放入用刺有小孔的塑料袋里，可以做肉類去膻的辛香料。
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1、看形狀，選那種體型比較大，頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣的柚子一般皮會(huì)比較薄。2、看顏色，一般顏色分布不均勻，一塊青一塊黃柚子是沒有成熟好的柚子，但是太黃的柚子也不要挑，可能是熟過頭了，果肉會(huì)比較干，沒有水分。3、用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，且按下去比較硬的，就說明柚子皮薄肉多。
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柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒著吃，以蜂蜜柚子茶為例，首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲，果肉直接用攪拌機(jī)打成泥狀，接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明粘稠時(shí)將其裝進(jìn)干凈的容器中并封好，最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。
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白柚子皮上有很多泛紅可能是快要發(fā)霉了，或者是柚子還沒套袋子前噴灑藥物的不均勻，白柚子皮上發(fā)現(xiàn)有泛紅的現(xiàn)象最好不要再食用。
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1、買到了紅心柚，紅心柚的果肉是紅色的。2、放的時(shí)間太久，成熟過度或者果肉長(zhǎng)時(shí)間在空氣中，發(fā)生氧化的狀況。3、陽光照射少，導(dǎo)致柚子里有發(fā)紅的現(xiàn)象。
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1、泡澡的過程中可以放一些干的柚子皮，可以改善肩膀酸痛。2、柚子皮晾干后用火點(diǎn)著，有驅(qū)蚊的作用。3、將柚子皮晾干后放入刺有小孔的塑料袋里，可以做肉類去膻的辛香料。4、柚子皮晾干變硬后可以放到米缸里，有防蟲的作用。5、柚子皮晾干后煮水，然后敷在凍傷的地方，能夠幫助緩解凍傷。
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柚子皮可以煮水喝，喝柚子皮煮的水有美容、止孕吐、緩解小兒肺炎、清潔口腔等作用，但一次性不要喝太多，容易加重體內(nèi)熱氣。
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柚子里面是紅色的可能是柚子品種是紅心柚，紅心柚的果肉是紅色的是由于含有β-胡蘿卜素和番茄紅素，和普通柚子相比口感更甜，水分也更多；但是如果是白色柚子里面發(fā)紅了，則可能是柚子變質(zhì)引起的，這種時(shí)候就不要再食用了。
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柚子里面是紅色的可能是柚子品種是紅心柚，紅心柚的果肉是紅色的是由于含有β-胡蘿卜素和番茄紅素，和普通柚子相比口感更甜，水分也更多；但是如果是白色柚子里面發(fā)紅了，則可能是柚子變質(zhì)引起的，這種時(shí)候就不要再食用了。
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