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柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。
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柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。
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柚子可以榨汁喝，首先將柚子剝皮，取出果肉備用，然后將剝好的果肉放進(jìn)榨汁機(jī)里面，接著加入飲用水、白糖或者蜂蜜，甜度的話可以自己控制，最后啟動(dòng)榨汁機(jī)，當(dāng)看不見果粒的時(shí)候即可關(guān)閉，將柚子汁倒入容器中即可。
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柚子除了能夠直接剝皮吃果肉以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。首先將柚子皮削皮切絲，取出柚子肉，然后將柚皮絲放入開水中焯水備用，再將柚子肉、柚皮絲以及冰糖放入鍋中并加清水，熬制濃稠后放涼再加入蜂蜜，即可做成蜂蜜柚子醬。
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柚子是涼性水果，多吃會(huì)增加體內(nèi)的寒涼之氣，祛除體內(nèi)燥熱，有很好的清熱下火功效，其味道酸甜可口，含有豐富的維生素、纖維素和果膠，可以加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，柚子比較寒涼，食用時(shí)一次性不可以食用過多，要是食用太多就會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，加重虛寒。
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柚子富含維生素c，可以清除體內(nèi)的燥熱氣息，緩解上火癥狀，還含有豐富的纖維素和果膠，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，其次柚子性寒，身體虛寒者食用過多，會(huì)出現(xiàn)腹瀉并加重虛寒，血脂、血壓高的人不適合吃，它會(huì)抑制人體內(nèi)的代謝酶，降低其活性，讓服用的藥物不能及時(shí)分解。
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柚子是涼性水果，多吃會(huì)增加體內(nèi)的寒涼之氣，祛除體內(nèi)燥熱，有很好的清熱下火功效，其味道酸甜可口，含有豐富的維生素、纖維素和果膠，可以加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，柚子比較寒涼，食用時(shí)一次性不可以食用過多，要是食用太多就會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，加重虛寒。
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柚子是寒性水果，有很好的清熱下火功效，所以吃柚子是降火的。它富含維生素c，在上火期間吃可以增加體內(nèi)的寒涼之氣，清除體內(nèi)的燥熱氣息，緩解上火癥狀，柚子含有豐富的纖維素和果膠，多吃柚子對(duì)于消化不良的人有很好的輔助作用，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和排便。
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首先柚子皮表面的黃皮削掉，只留下白色部分，然后鍋中加水，水開后放柚子皮煮2至3分鐘后撈出放涼，擰干水分切塊，接著起鍋熱油，放入大蒜爆香，將切好的柚子皮一起翻炒，再加入適量醬油和白糖調(diào)味，出鍋前再放一點(diǎn)雞精、芝麻油、水淀粉即可。
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柚子果實(shí)老了只要沒有爛就可以吃，但是口感不會(huì)很好，柚子果實(shí)老了說明水分很少，吃起來會(huì)有一些硬，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)減少。柚子果實(shí)老了可以用水泡5分鐘左后，泡的時(shí)間不能太長，柚子干只是因?yàn)樗终舭l(fā)了，泡一會(huì)就可以恢復(fù)。
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一般在秋季吃柚子，柚子在10-11月成熟后上市，一些早熟的柚子品種在九月成熟后就可以上市，晚熟的柚子可以到第二年1-2月上市，不同品種的柚子，上市的時(shí)候也會(huì)有區(qū)別。
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柚子可以煮著吃。1、將柚子打開，把柚子肉剝下來用清水清洗干凈；2、將柚子肉弄成小塊放入碗中，加入少量水和冰糖；3、鍋中加水，再把碗放進(jìn)去隔水煮即可。
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一般在秋季吃柚子，柚子在10-11月成熟后上市，一些早熟的柚子品種在九月成熟后就可以上市，晚熟的柚子可以到第二年1-2月上市，不同品種的柚子，上市的時(shí)候也會(huì)有區(qū)別。
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不熟的柚子不能吃，吃了沒熟的柚子容易引起舌頭發(fā)麻，咽喉發(fā)癢，甚至?xí)?dǎo)致食物中毒，吃了沒熟的柚子出現(xiàn)不舒服的情況，要馬上去醫(yī)院治療，建議放幾天再吃。
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柚子可以煮著吃。1、將柚子打開，把柚子肉剝下來用清水清洗干凈；2、將柚子肉弄成小塊放入碗中，加入少量水和冰糖；3、鍋中加水，再把碗放進(jìn)去隔水煮即可。
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苦的柚子能吃，因?yàn)殍肿拥耐馄ず桶兹恐幸话銜?huì)含有一定量的柚皮苷，就會(huì)帶有一些苦味，所以在吃柚子的時(shí)候，吃到柚子的白瓤就會(huì)感到苦味，這是正?，F(xiàn)象。而且并?非所有的柚子都是甜的，有的柚子本身就是苦的，比如說胡柚，這種柚子就算完全成熟之后也會(huì)帶有很濃郁的苦味，多做藥用，不會(huì)直接食用。
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