每次吃這道菜，你可以吃兩碗米飯。3.這道蒜蓉茄子適合新手做，要說(shuō)茄子最經(jīng)典的做法就是蒜蓉茄子了。軟爛的茄子配上超香的蒜醬。真的很好吃！主料：茄子、麻辣小米、大蒜醬汁：生抽兩勺、老抽半勺、蠔油一勺、胡椒粉少許...
一、食材準(zhǔn)備：需要茄子（4個(gè)）、蒜頭（5瓣）、生姜（一小塊）、蔥白（半截）、小米椒（4個(gè)）、油（一大勺）、味極鮮醬油（3勺）、香醋（1勺）、鹽（2勺）、白糖（半勺）、雞粉（半勺）、孜然粉（2勺）、香菜（1...
1、土豆。土豆燒茄子：延緩衰老，改善營(yíng)養(yǎng)不良，貧血，糖尿病等身體問(wèn)題。2、青椒。茄子炒青椒：夏天營(yíng)養(yǎng)開(kāi)胃的青菜選擇。3、雞柳。茄子炒雞柳：茄子搭配了雞柳的鮮美變得更美味。4、番茄。番茄燒茄子：這道菜能融合番茄的酸...
現(xiàn)在正是吃茄子的季節(jié)，用茄子做的菜也挺多的，比如紅燒茄子，肉沫炒茄子，魚(yú)香茄子，茄子咸魚(yú)煲，涼拌手撕茄子，豆角炒茄子，地三鮮，烤茄子，炸茄子，茄子盒還有我們家鄉(xiāng)的茄子釀等等。我來(lái)分享一下我們家鄉(xiāng)的特色菜茄子釀...
紅燒茄子、鯰魚(yú)茄子蒜泥茄子醬香茄子魚(yú)香茄子炸茄盒肉末茄子紅燒茄子醬爆茄子釀茄子糖醋茄子茄子肉餅
茄子可以和西紅柿、尖椒、雞丁、豆腐、肉、秋梨、土豆青椒、豆角等食物一起炒。如比較常見(jiàn)的有有肉末茄子、紅燒茄子、油燜茄子、茄子炒雞丁、豆腐燒茄子等。形態(tài)特征：直立分枝草本至亞灌木，高可達(dá)1米，小枝，葉柄及花梗均...
魚(yú)香茄子、炸茄盒、蒜泥茄子、肉末茄子、鯰魚(yú)燉茄子、紅燒茄子、醬爆茄子、釀茄子
魚(yú)香茄子主料：茄子250克,郫縣豆瓣50克做法：茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。風(fēng)林茄子主料：...
1.茄子土豆青椒切塊，豇豆切段，蒜頭切成蒜末。2.鍋燒熱，加入食用油豆瓣醬蒜末炒香，放入茄子土豆翻炒均勻，加入鹽，小火炒出湯汁。3.加入豇豆繼續(xù)翻炒，再加入生抽、白糖、豬油翻炒均勻。4.加入適量的開(kāi)水，煮開(kāi)轉(zhuǎn)小...
2、茄子切塊泡水里，紅椒切絲、蔥切段，蒜切末。3、茄子瀝干水用鹽腌一下，擠去水份。4、鍋里下油先煎豆腐，煎至兩面微黃，盛出備用。5、重新放油，爆香蒜末，下茄子炒煸炒。6、將生抽、鹽和淀粉加水兌成料汁備用...
2024/9/14
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