把粽子放入煮鍋中碼好,再蓋上籠屜,接水倒入鍋中,水量沒(méi)過(guò)粽子,不要用自來(lái)水直接沖到粽子上,容易將粽子沖散,大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火,煮一個(gè)半小時(shí),期間水不夠的話不要加涼水,會(huì)影響粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小時(shí)是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>
吃粽子是漢族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的主要習(xí)俗,相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入汨羅江,人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體,紛紛用竹筒裝入糯米投入江中,后來(lái)慢慢發(fā)展,五月初五端午節(jié)那天吃粽子就成了一大習(xí)俗。
把粽葉彎成圓錐形后,放米和肉進(jìn)去。將粽葉翻過(guò)去,用粽葉把粽子底部包住。另外拿一片粽葉,墊在粽子的一端,并把粽子周圍一圈圍住。往左前方繞到頂端的時(shí)候,順著粽尖繞一圈轉(zhuǎn)回來(lái)。順著剛才粽葉的走向把尾巴繞過(guò)來(lái)。用粽針把粽葉的尾巴從粽子中間穿過(guò)并從另一端拉出,然后把粽葉尾巴拉緊即可。
端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征,它還有一層寓意就是求子,而且端午節(jié)由于天氣炎熱,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,吃粽子也是為了促進(jìn)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。
端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征,它還有一層寓意就是求子,而且端午節(jié)由于天氣炎熱,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,吃粽子也是為了促進(jìn)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。
端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征,它還有一層寓意就是求子,而且端午節(jié)由于天氣炎熱,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,吃粽子也是為了促進(jìn)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。
端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征,它還有一層寓意就是求子,而且端午節(jié)由于天氣炎熱,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,吃粽子也是為了促進(jìn)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。
端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征,它還有一層寓意就是求子,而且端午節(jié)由于天氣炎熱,容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象,吃粽子也是為了促進(jìn)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。