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可以將獼猴桃和其它水果放在一塊，比如香蕉、蘋(píng)果、石榴、梨等，把它們放在紙箱或密封袋里，這些水果里面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟?；蛘邔J猴桃塞進(jìn)大米中，大米可以促進(jìn)乙烯氣體的釋放，可加快獼猴桃的成熟。
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可以將獼猴桃和其它水果放在一塊，比如香蕉、蘋(píng)果、石榴、梨等，把它們放在紙箱或密封袋里，這些水果里面有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快的變軟變熟?；蛘邔J猴桃塞進(jìn)大米中，大米可以促進(jìn)乙烯氣體的釋放，可加快獼猴桃的成熟。
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柚子是寒性水果，有很好的清熱下火功效，所以吃柚子是降火的。它富含維生素c，在上火期間吃可以增加體內(nèi)的寒涼之氣，清除體內(nèi)的燥熱氣息，緩解上火癥狀，柚子含有豐富的纖維素和果膠，多吃柚子對(duì)于消化不良的人有很好的輔助作用，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和排便。
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獼猴桃中的糖分含量很低，并且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以吃獼猴桃不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖，由于獼猴桃中含有大量的維生素c和維生素b，對(duì)口腔潰瘍有一定的效果，獼猴桃中還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。
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獼猴桃中的糖分含量很低，并且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以吃獼猴桃不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖，由于獼猴桃中含有大量的維生素c和維生素b，對(duì)口腔潰瘍有一定的效果，獼猴桃中還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。
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1、水果催熟：可將獼猴桃和香蕉、蘋(píng)果等催熟水果放在一起，能讓獼猴桃更快變軟變熟。2、高溫催熟：用一個(gè)保鮮袋把獼猴桃裝起來(lái)，保鮮袋的封口處簡(jiǎn)單合上，不能完全密封，然后把保鮮袋放在一個(gè)溫度較高的地方進(jìn)行催熟。3、乙烯催熟：把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環(huán)境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘后放置一段時(shí)間即可。
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可以將獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個(gè)塑料袋裝起來(lái)，放在小盒子或干凈的小紙箱中，也可以用牙簽，根據(jù)獼猴桃的大小戳5到12個(gè)洞，刺激獼猴桃更快的成熟，還可以找一個(gè)塑料盆并在底部用塑料袋墊著，將大米放在塑料袋里面鋪滿，再將獼猴桃塞進(jìn)大米之中即可催熟。
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獼猴桃酸的能吃，只要不是腐爛發(fā)酸，就不用擔(dān)心正常的酸味，太酸的話容易刺激腸胃，所以熟了吃比較好，也可以做成其他美食。
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獼猴桃主要采用低溫保存，可以裝到保鮮袋里放到冰箱保鮮層里保存，還可以用帶孔的保鮮袋來(lái)保存，放到陰涼處，避免陽(yáng)光和通風(fēng)的地方，如果數(shù)量較多可以用小盒子或紙箱子來(lái)裝，注意輕拿輕放，避免壓破了導(dǎo)致汁液流出來(lái)把其它完好的獼猴桃也給浸濕然后腐壞，避免陽(yáng)光、通風(fēng)和長(zhǎng)時(shí)間密封。
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吃3～5枚最好。李子性寒，多食會(huì)使人生痰，甚至發(fā)虛熱，讓胃腸劇烈蠕動(dòng)等，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應(yīng)少吃。
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獼猴桃想要熟的更快可以將買(mǎi)較硬的獼猴桃和幾個(gè)蘋(píng)果一起裝在紙袋子里扎上口放上兩三天，或者用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個(gè)小洞，然后裝到塑料袋里并扎起來(lái)，還可以放在盒子里在常溫下一兩天，變軟的速度會(huì)比在冰箱儲(chǔ)存的快。
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