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1、吃柿子,可以御寒保暖。2、吃鴨子,在閩南的民間,霜降的這一天要進(jìn)食補(bǔ)品,也就是常說(shuō)的“貼秋膘”,因此吃鴨子成了閩臺(tái)地區(qū)的習(xí)俗。3、吃牛肉,不少地方有在霜降吃牛肉的習(xí)俗,祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。
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驚蟄吃梨,意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋,是因?yàn)檫@天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會(huì)傷人了。炒豆,黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
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驚蟄吃梨,意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋,是因?yàn)檫@天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會(huì)傷人了。炒豆,黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
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驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因?yàn)轶@蟄時(shí)節(jié),氣候變暖,容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳的功效。農(nóng)民在驚蟄日吃梨,也意為與害蟲別離。
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驚蟄吃梨,意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋,是因?yàn)檫@天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會(huì)傷人了。炒豆,黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
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驚蟄吃梨,意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋,是因?yàn)檫@天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會(huì)傷人了。炒豆,黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
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驚蟄吃梨,意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋,是因?yàn)檫@天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會(huì)傷人了。炒豆,黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
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驚蟄吃梨,意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋,是因?yàn)檫@天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會(huì)傷人了。炒豆,黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
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驚蟄吃梨,意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋,是因?yàn)檫@天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會(huì)傷人了。炒豆,黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
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晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒的說(shuō)法,其次過(guò)年吃豆腐只是要為新的一年取個(gè)斗福的好彩頭,期望福氣能成斗成斗的來(lái),最后臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃,大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花哨。
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北方地區(qū)立冬吃餃子是最常見(jiàn)的習(xí)俗之一,餃子餡有羊肉、牛肉、海鮮、倭瓜等,攝食適回量的脂答肪有較好的抗寒耐凍作用,南方地區(qū)立冬吃羊肉爐、姜母鴨、清燉麻油雞、四物雞等用藥材和雞鴨一起燉煮的食物,能補(bǔ)氣養(yǎng)血,還能滋陰降火。
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在圣誕節(jié)的時(shí)候,英國(guó)人喜歡吃烤火雞,法國(guó)人喜歡吃樹干蛋糕,德國(guó)人喜歡吃姜餅,芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香,圣誕晚餐開始時(shí),必須先吃一份杏仁布丁,還會(huì)吃鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅(jiān)果制成的醬。