1、把250克溫水（不超過35度）溶化干酵母，然后加入到面粉如并攪拌均勻，我是放進(jìn)面包機(jī)里，直接選擇的發(fā)面功能，一個半小時后就發(fā)好了。2、把芝麻醬里放鹽和花椒面，然后用水調(diào)好后備用。3、把發(fā)好的面拿出來，放在...
步驟1、酵母粉倒入清水中靜置融化，倒入面粉中，用筷子將面粉攪勻，再揉成比較軟的有點(diǎn)粘手的面團(tuán)。面團(tuán)表面抹上一層食用油鎖住水分。蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵。做燒餅，面團(tuán)和得軟，做出來的燒餅就不會硬。2、趁著醒面...
如題，我想知道:怎么做燒餅方法大全圖解
打燒餅的做法：1、面粉倒入容器里，加入適量的酵母、清水，揉成面團(tuán)。2、面團(tuán)揉好后，倒入適量的調(diào)和油。3、把油全部揉進(jìn)去面團(tuán)里。4、面團(tuán)揉好后，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。5、面團(tuán)發(fā)酵好后，取出揉勻排氣，常溫醒發(fā)...
芝麻燒餅原料：面粉3杯,水1.5杯，食用油0.5杯,泡打粉1/2tsp,食鹽適量，香油、芝麻醬各30毫升，酵母8g（約1小包），白芝麻約50克。1。準(zhǔn)備：面粉3杯,水1.5杯,食用油0.5杯，泡打粉0.5tsp,食鹽，酵母...
Step1：和面適量面粉，加干酵母攪拌均勻，加適量溫水，以不燙手為準(zhǔn)，大約和3到5分鐘，到面不沾手，表面光滑為止，做燒餅的面不能太濕Step2：發(fā)面在35度左右發(fā)大概25分鐘，如果溫度低，可以考慮把面盆坐在不燙手...
1、面粉加入酵母、鹽、清水，和成面團(tuán)。2、倒入油，將油全部揉進(jìn)去，然后醒發(fā)半小時以上至面團(tuán)增大。排氣，常溫醒發(fā)10分鐘。3、鍋內(nèi)放油，油熱后關(guān)火，倒入面粉炒成油酥。4、取一半面團(tuán)搟成餅，抹上油酥，撒上鹽、花椒...
酥脆燒餅的做法1、先把面粉蘇打和干酵母拌勻，然后用溫水分多次倒入，并用和面板兒不斷來回?cái)嚢韪擅?，?dāng)干面粉逐漸變成濕面片時。再用手以四指法不斷從面的四周抓捏面團(tuán)兒，使之柔韌度增加，期間要不斷倒入少量溫水，每次...
打燒餅視頻教程：網(wǎng)頁鏈接。具體方法如下：1、面粉200克、加入酵母3克、白糖3克、用筷子攪拌均勻，倒入30度溫水用筷子攪拌成面絮然后揉成面團(tuán)，面團(tuán)和的稍軟一點(diǎn)，揉好以后用小盆蓋住，放在溫暖的地方發(fā)酵一個小時。2、...
1、面粉200克、酵母3克、白糖3克、十三香5克、食用油適量。2、做法：首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，3克的白糖，用溫水和面，和成絮狀后加入5克的食用油。3、然后揉光滑后包上保鮮膜，醒發(fā)至原先兩倍大小。在10...
2024/8/1
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