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先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。
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先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。
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黃瓜切菱形需要準(zhǔn)備好黃瓜、刀以及砧板，首先把黃瓜放入盆中，加入適量清水清洗干凈，然后將黃瓜切成4-5厘米長(zhǎng)的大塊，注意切時(shí)需要斜著切成塊，再將黃瓜塊放平切成小片小片，即可切成菱形。
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先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。
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先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。
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先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。
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土豆切成正方塊需要先將土豆放在菜板上，將土豆用刀切成均勻的厚片，然后左手按住一塊土豆片，右手握刀均勻的切成土豆條，接著再左手按住幾根豆段條，用刀均勻的把土豆條切成正方形土豆塊即可。
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板豆先清洗后把板豆斜切成小塊，然后把豬肉分別切肥肉和瘦肉，用油加熱平底鍋，然后加入切碎的大蒜，加入切碎的板豆，炒好，放一勺鹽，繼續(xù)翻炒兩分鐘，不斷翻炒，防止粘鍋，也防止豆子變黑，可以放適量雞精，最后可以出鍋了。
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板豆先清洗后把板豆斜切成小塊，然后把豬肉分別切肥肉和瘦肉，用油加熱平底鍋，然后加入切碎的大蒜，加入切碎的板豆，炒好，放一勺鹽，繼續(xù)翻炒兩分鐘，不斷翻炒，防止粘鍋，也防止豆子變黑，可以放適量雞精，最后可以出鍋了。
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板豆先清洗后把板豆斜切成小塊，然后把豬肉分別切肥肉和瘦肉，用油加熱平底鍋，然后加入切碎的大蒜，加入切碎的板豆，炒好，放一勺鹽，繼續(xù)翻炒兩分鐘，不斷翻炒，防止粘鍋，也防止豆子變黑，可以放適量雞精，最后可以出鍋了。
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豆角放冰箱保存可以把豆角兩頭給掐掉，用菜刀將其切成一段一段的，清洗后放進(jìn)滾燙的熱水中焯水，之后撈出控干水分，找來(lái)一個(gè)保鮮袋，將保鮮袋里的空氣給擠出去讓其保持真空環(huán)境，最后將豆角放到保鮮袋里，一起放進(jìn)冰箱里冷藏即可。
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