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案板上有蟲子可以用食用鹽、生姜、白醋將其去除，以食用鹽為例，1、將菜板放到流動的清水下清洗一遍，用刷子將表面和縫隙刷干凈。2、用開水沖洗一遍案板，注意不要燙到手。3、再往案板上撒一些食用鹽，然后靜置十分鐘左右，最后放在流動的清水下清洗干凈。
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把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然后通風(fēng)晾干，再用打磨機(jī)打磨，之后在菜板上涂上幾遍植油即可，還可以找個木工給菜板進(jìn)行打磨，或者向木工借個刨子然后自己來推平，可以買個打磨菜板的工具，然后隔一段時間打磨菜板。
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砧板發(fā)霉可以使用煮開的水浸泡它，用高溫對砧板進(jìn)行殺菌，還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時間在進(jìn)行清洗，也可以將白醋倒在砧板上在太陽下照射，將砧板擺放在干燥的環(huán)境中，用完砧板之后也最好是洗干凈然后將砧板的表面擦干。
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砧板發(fā)霉可以使用煮開的水浸泡它，用高溫對砧板進(jìn)行殺菌，還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時間在進(jìn)行清洗，也可以將白醋倒在砧板上在太陽下照射，將砧板擺放在干燥的環(huán)境中，用完砧板之后也最好是洗干凈然后將砧板的表面擦干。
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把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然后通風(fēng)晾干，再用打磨機(jī)打磨，之后在菜板上涂上幾遍植油即可，還可以找個木工給菜板進(jìn)行打磨，或者向木工借個刨子然后自己來推平，可以買個打磨菜板的工具，然后隔一段時間打磨菜板。
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砧板發(fā)霉可以使用煮開的水浸泡它，用高溫對砧板進(jìn)行殺菌，還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時間在進(jìn)行清洗，也可以將白醋倒在砧板上在太陽下照射，將砧板擺放在干燥的環(huán)境中，用完砧板之后也最好是洗干凈然后將砧板的表面擦干。
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新買的菜板需要先把它浸泡在沸水中一段時間，然后把它浸泡在鹽水中，為了使菜板表面的蠟保護(hù)膜消失，用鹽水浸泡也是為了吸走菜板的水分，如果里面有水分，在以后的使用中肯定會出現(xiàn)裂縫，一般清潔它并把它放在干燥的地方即可。
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新買的鐵木菜板需要先把它浸泡在沸水中一段時間，然后把它浸泡在鹽水中，為了使鐵木菜板表面的蠟保護(hù)膜消失，用鹽水浸泡也是為了吸走鐵木菜板的水分，如果里面有水分，在以后的使用中肯定會出現(xiàn)裂縫，一般清潔它并把它放在干燥的地方即可。
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可以浸泡一整天，買回來的鐵木砧板，在進(jìn)行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，之后取出晾干，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止，用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂。
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可以浸泡一整天，買回來的鐵木砧板，在進(jìn)行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，之后取出晾干，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止，用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂。
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可以浸泡一整天，買回來的鐵木砧板，在進(jìn)行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，之后取出晾干，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止，用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂。
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