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案板上有蟲(chóng)子可以用食用鹽、生姜、白醋將其去除,以食用鹽為例,1、將菜板放到流動(dòng)的清水下清洗一遍,用刷子將表面和縫隙刷干凈。2、用開(kāi)水沖洗一遍案板,注意不要燙到手。3、再往案板上撒一些食用鹽,然后靜置十分鐘左右,最后放在流動(dòng)的清水下清洗干凈。
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沒(méi)有區(qū)別。砧板也叫案板、菜板。是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來(lái)大多以塑料為材料澆鑄。為了避免儲(chǔ)放不當(dāng)造成開(kāi)裂,砧板不要長(zhǎng)時(shí)間泡水和陽(yáng)光曝曬。也不易長(zhǎng)時(shí)間放在通風(fēng)處,風(fēng)干后應(yīng)拿回室內(nèi)。也可用完后應(yīng)當(dāng)用清潔干凈的抹布擦洗干凈,再用干抹布擦干后存放。
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把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然后通風(fēng)晾干,再用打磨機(jī)打磨,之后在菜板上涂上幾遍植油即可,還可以找個(gè)木工給菜板進(jìn)行打磨,或者向木工借個(gè)刨子然后自己來(lái)推平,可以買個(gè)打磨菜板的工具,然后隔一段時(shí)間打磨菜板。
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砧板發(fā)霉可以使用煮開(kāi)的水浸泡它,用高溫對(duì)砧板進(jìn)行殺菌,還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時(shí)間在進(jìn)行清洗,也可以將白醋倒在砧板上在太陽(yáng)下照射,將砧板擺放在干燥的環(huán)境中,用完砧板之后也最好是洗干凈然后將砧板的表面擦干。
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發(fā)霉砧板繼續(xù)用需要清洗干凈,可以使用煮開(kāi)的水浸泡它,用高溫對(duì)砧板進(jìn)行殺菌,還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時(shí)間再進(jìn)行清洗,也可以將白醋倒在砧板上后放太陽(yáng)下照射,將砧板擺放在干燥的環(huán)境中,用完砧板之后也最好是洗干凈并將砧板的表面擦干。
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砧板發(fā)霉可以使用煮開(kāi)的水浸泡它,用高溫對(duì)砧板進(jìn)行殺菌,還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時(shí)間在進(jìn)行清洗,也可以將白醋倒在砧板上在太陽(yáng)下照射,將砧板擺放在干燥的環(huán)境中,用完砧板之后也最好是洗干凈然后將砧板的表面擦干。
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發(fā)霉砧板繼續(xù)用需要清洗干凈,可以使用煮開(kāi)的水浸泡它,用高溫對(duì)砧板進(jìn)行殺菌,還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時(shí)間再進(jìn)行清洗,也可以將白醋倒在砧板上后放太陽(yáng)下照射,將砧板擺放在干燥的環(huán)境中,用完砧板之后也最好是洗干凈并將砧板的表面擦干。
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砧板發(fā)霉可以使用煮開(kāi)的水浸泡它,用高溫對(duì)砧板進(jìn)行殺菌,還可以使用食鹽涂抹在砧板上放置一段時(shí)間在進(jìn)行清洗,也可以將白醋倒在砧板上在太陽(yáng)下照射,將砧板擺放在干燥的環(huán)境中,用完砧板之后也最好是洗干凈然后將砧板的表面擦干。
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新買的菜板需要先把它浸泡在沸水中一段時(shí)間,然后把它浸泡在鹽水中,為了使菜板表面的蠟保護(hù)膜消失,用鹽水浸泡也是為了吸走菜板的水分,如果里面有水分,在以后的使用中肯定會(huì)出現(xiàn)裂縫,一般清潔它并把它放在干燥的地方即可。
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新買的鐵木菜板需要先把它浸泡在沸水中一段時(shí)間,然后把它浸泡在鹽水中,為了使鐵木菜板表面的蠟保護(hù)膜消失,用鹽水浸泡也是為了吸走鐵木菜板的水分,如果里面有水分,在以后的使用中肯定會(huì)出現(xiàn)裂縫,一般清潔它并把它放在干燥的地方即可。
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可以浸泡一整天,買回來(lái)的鐵木砧板,在進(jìn)行清洗之后,一定要用濃鹽水浸泡一天,之后取出晾干,濃鹽水就是把水燒開(kāi),趁熱加鹽,加到不再溶化為止,用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開(kāi)裂。