腌制方法如下：1、風(fēng)干蘿卜：把蘿卜干切片，然后一邊切一刀，另一邊切兩刀，切成W字型，中間的切口掛在衣架或者晾衣竿上風(fēng)干。風(fēng)干2-3天。風(fēng)干蘿卜干的優(yōu)點(diǎn)就是冬天風(fēng)大干冷，風(fēng)干蘿卜干比較快，而且可以大批量曬。2、...
1、青蘿卜洗凈切成條，放適量食鹽，攪拌均勻后放在通風(fēng)有陽光處，晾曬一天。2、將晾干的蘿卜條用涼開水浸泡半小時(shí)，并清洗掉表面的鹽和灰塵。3、浸泡好的蘿卜條撈出瀝干水分，加入適量的食鹽、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、...
1、準(zhǔn)備出適量的白蘿卜，將其清洗干凈后控干水分然后削去皮，將蘿卜根據(jù)個(gè)人的喜好切成條或者是片，然后鋪散開放在一個(gè)容器上，經(jīng)過風(fēng)吹日曬，蘿卜干就做好了。2、準(zhǔn)備出適量的蘿卜干，將其中的雜質(zhì)去除干凈，然后放入一個(gè)...
大約腌制2天后，就可以食用了。配料：蘿卜5個(gè)（約8斤）、鹽、花椒、八角、五香粉各適量、香油適量、醋、白酒適量。蘿卜干蘿卜干，是指曬干的蘿卜，是國(guó)內(nèi)大眾喜愛一種獨(dú)具風(fēng)味的易保存干蔬菜。富含維生素B，鐵質(zhì)含量除...
腌蘿卜干的做法食材：白蘿卜，小米辣，食鹽，醋，白糖，雞精做法步驟：1、首先準(zhǔn)備一根白蘿卜，將它清洗干凈后，不用削皮，去掉白蘿卜的前部和尾部，把它分成3等份。2、接著切成薄片，每五下，才切斷。3、全部切好后，...
步驟：1、清水泡好蘿卜干。2、準(zhǔn)備大蒜。3、蘿卜干洗凈擠干水分。4、鍋里做開水，下蘿卜干煮10分鐘左右。喜歡特別軟爛的，可以多煮一會(huì)。5、再次撈出擠干水分。6、鍋里少許油，油熱時(shí)候，下冰糖（大約13粒左右）。7...
腌制蘿卜干的做法準(zhǔn)備食材：蘿卜1000克、大蒜適量、泰椒適量、味極鮮醬油300克、山西老陳醋300克、白糖150克。做法步驟：1、做腌蘿卜片一定要選擇新鮮脆嫩、水分足的蘿卜，不能用糠心蘿卜。把新鮮的白蘿卜用清水洗凈后去頭去...
1、首先使用菜刀把洗好的蘿卜切好，放入盆中。2、放入適量的鹽，用手抓勻，靜置6小時(shí)。3、倒掉腌出的水，放太陽下曬72小時(shí)。4、把蘿卜干取回，用水洗凈，瀝干水分。5、然后盆中放入準(zhǔn)備好的蘿卜干，花椒粉，鹽，辣椒...
腌制蘿卜干做法主料：5000克鮮蘿卜洗凈切成比筷子稍粗、長(zhǎng)約兩寸的條狀，曬成500克的蘿卜干。配料：水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香、辣椒油適量，味精少許。制作方法：將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸...
腌蘿卜干的時(shí)候需要的材料非常的多，主要就是蘿卜，其次就是大蒜，生姜，花椒，辣椒，鹽，味精，胡椒面。然后就是把這些個(gè)食材全都放在一起就可以了。
2024/8/16
2024/8/16
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