腌蘿卜一定要放食醋,因?yàn)槭炒撞粌H可以起到軟化血管的作用,還對于菜品有一定的調(diào)味效果。正是因?yàn)槭炒椎募尤?,才可以更好吃,更美味,更吸引人,所以一定要放食醋進(jìn)行調(diào)味,腌蘿卜不放食醋是根本做不成的,甚至不會(huì)有好的效...
腌蘿卜條的用料:鹽、青蘿卜4個(gè)。步驟:1、蘿卜洗干凈,切成小條條。2、找個(gè)大盤子,放盤子里晾干,不加任何調(diào)料。3、選個(gè)好天氣晾成八成干。4、用水清洗掉灰塵。5、撈出來瀝干水份。6、裝盆放辣椒面,花椒面,鹽...
還可以制作韓式腌蘿卜,需要準(zhǔn)備魚露,辣椒粉,梨子,白糖,韓式辣醬,大蒜,生姜,蔥,鹽以及白蘿卜,先把白蘿卜清洗干凈,皮去除切成小塊狀,再放到容器當(dāng)中,加入一些鹽攪拌均勻腌制出水以后,蘿卜丁就會(huì)軟化,再把水倒掉,...
1、腌蘿卜干時(shí),需要放花椒、白酒這2味,因?yàn)榛ń酚杏性鱿惴栏淖饔?,而白酒具有殺菌增香的作用,將這2味放入到蘿卜干中,可以使蘿卜干更香更脆,而且放1年還不會(huì)壞。2、腌蘿卜干時(shí),全程都不要沾生水或者油,沾了...
1、腌蘿卜條的時(shí)候需要準(zhǔn)備1~2個(gè)白蘿卜,把它洗凈以后切成比較粗的條狀,然后加入食用鹽,調(diào)原以后腌制腌制兩天以后,把里面腌出的水分倒掉,再把蘿卜條放在陽光下攤量,等它脫水打蔫以后收起來再準(zhǔn)備適量的干辣椒粉和大蒜...
1、白蘿卜洗凈,刨皮。2、切成長條。3、放入大碗中,加入鹽,晃動(dòng)一下碗,使鹽和所有的蘿卜接觸,靜置8個(gè)小時(shí)。4、這是8個(gè)小時(shí)以后的蘿卜,可以看見蘿卜里面的水出來了,倒掉。5、把所有的蘿卜條放入一個(gè)玻璃瓶里,加入...
腌蘿卜條可以用以下方法做:蘿卜削去根須,洗凈,切成5厘米長、1厘米見方的條,晾曬至八成干。曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵,瀝干水分。加入精鹽、胡椒粉,花椒粉,少許白糖,姜粉,生抽腌2天。清油燒熱潑在芝麻辣椒...
1、蘿卜洗凈切條,無需去皮,加一大勺白糖拌勻。2、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時(shí)以上。3、腌好的蘿卜條倒出多余的水分,一次性加入所有其他材料拌勻腌制1天以上(糖已經(jīng)用一大勺)。4、期間取出從下往上翻拌均勻,確保每條...
步驟:1、白蘿卜洗凈,擦干水分。2、白蘿卜切條,撒適量鹽。3、腌兩小時(shí),殺出水分。4、陽臺(tái)上晾干水分,需要3-7天,中間要翻動(dòng)蘿卜條。5、晾好后,再用清水洗一下,晾干水分待用。6、使用自制剁椒辣醬。7、辣醬放入...
先把蘿卜清洗干凈,切成長條。把蘿卜條放入盆中,撒上食用鹽,用手抓均勻,腌制一會(huì)兒,將蘿卜的水分腌出來倒掉。把干紅辣椒切碎放盆里,接著倒入適量香油、辣椒油攪拌均勻。攪拌均勻后,用無水無油的密封容器裝起來,放一...