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洗花蛤需要先將花蛤放在清水中浸泡一天左右的時(shí)間，使其將體內(nèi)的泥沙完全排除體外，然后用手搓洗或著使用刷子刷洗，來(lái)回反復(fù)搓洗幾遍，清洗掉貝殼上的覆蓋的臟東西，接著清洗撈出，撿出死蛤蜊即可。
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讓螺絲快點(diǎn)吐干凈可以把螺絲放入盆中簡(jiǎn)單的用清水清洗幾遍，然后加入清水到里面足量加入食鹽浸泡，接著將撈出的螺絲洗干凈，再把清洗好的螺絲在鍋中用水煮開(kāi)然后多燜一會(huì)兒，等到看見(jiàn)浮沫時(shí)即可關(guān)火撈出。
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靜置2~3小時(shí)以后，看到多數(shù)花蛤都把殼子張開(kāi)，而且水渾濁不清，花蛤吐沙子就完成了。
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讓螺絲快點(diǎn)吐干凈可以把螺絲放入盆中簡(jiǎn)單的用清水清洗幾遍，然后加入清水到里面足量加入食鹽浸泡，接著將撈出的螺絲洗干凈，再把清洗好的螺絲在鍋中用水煮開(kāi)然后多燜一會(huì)兒，等到看見(jiàn)浮沫時(shí)即可關(guān)火撈出。
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清洗冷凍海螺可以先拿出來(lái)解凍，解凍后的海螺在在流水下反復(fù)的沖洗搓掉上面的泥沙，將沖過(guò)后的海螺繼續(xù)在水里撒上鹽浸泡，時(shí)長(zhǎng)大約兩個(gè)多小時(shí)，之后將海螺用刷子刷洗后去尾，放進(jìn)開(kāi)水中焯一下，然后撈出來(lái)放進(jìn)冷水中再洗一次即可。
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讓螺絲快點(diǎn)吐干凈可以把螺絲放入盆中簡(jiǎn)單的用清水清洗幾遍，然后加入清水到里面足量加入食鹽浸泡，接著將撈出的螺絲洗干凈，再把清洗好的螺絲在鍋中用水煮開(kāi)然后多燜一會(huì)兒，等到看見(jiàn)浮沫時(shí)即可關(guān)火撈出。
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讓螺絲快點(diǎn)吐干凈可以把螺絲放入盆中簡(jiǎn)單的用清水清洗幾遍，然后加入清水到里面足量加入食鹽浸泡，接著將撈出的螺絲洗干凈，再把清洗好的螺絲在鍋中用水煮開(kāi)然后多燜一會(huì)兒，等到看見(jiàn)浮沫時(shí)即可關(guān)火撈出。
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讓螺絲快點(diǎn)吐干凈可以把螺絲放入盆中簡(jiǎn)單的用清水清洗幾遍，然后加入清水到里面足量加入食鹽浸泡，接著將撈出的螺絲洗干凈，再把清洗好的螺絲在鍋中用水煮開(kāi)然后多燜一會(huì)兒，等到看見(jiàn)浮沫時(shí)即可關(guān)火撈出。
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買(mǎi)回來(lái)的活蝦可以用低溫冷凍或高溫?zé)釥C弄死，首先用清水洗凈買(mǎi)來(lái)的蝦，然后用剪刀剪掉蝦的胡須和頭上的尖角，用牙簽折斷與頭部和身體相連的組織，然后再清洗，清洗時(shí)用牙簽將紙巾?yè)v碎放在沙袋中，然后用牙簽慢慢挑出蝦線(xiàn)，最后再用自來(lái)水沖洗一遍即可。
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可以先用嘴吸一下，然后用牙簽挑出里面的肉，但是只要前面大的那一點(diǎn)，后面細(xì)長(zhǎng)的那一截就不能要了，因?yàn)槟且还?jié)是腸道是不可以吃的，挑出來(lái)的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住，牙簽一挑得到的那一小點(diǎn)就可以吃了。
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讓螺絲快點(diǎn)吐干凈可以把螺絲放入盆中簡(jiǎn)單的用清水清洗幾遍，然后加入清水到里面足量加入食鹽浸泡，接著將撈出的螺絲洗干凈，再把清洗好的螺絲在鍋中用水煮開(kāi)然后多燜一會(huì)兒，等到看見(jiàn)浮沫時(shí)即可關(guān)火撈出。
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