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豬蹄哪家好吃

豬蹄哪家好吃相關(guān)信息
  • 豬蹄怎么做好吃

    1、鍋中加入一點姜片和蔥,準備八角、山奈、桂皮、香葉、姜片、蔥節(jié)、干花椒、干辣椒。2、豬蹄焯水撇去浮沫,鍋中下油放冰糖,炒出糖色下入豬蹄,放入準備好的調(diào)料加水,加鹽,老抽,生抽。3、小火燜一個小時,挑出香料,大火收汁即可。
  • 豬腳怎么燉才好吃

    首先準備好豬蹄和黃豆,豬蹄洗干凈改刀,然后把它放入加料酒的開水中焯三分鐘,撈起洗去污沫瀝水備用,接著把黃豆和豬蹄一起放入瓦罐中,加清水漫過豬蹄,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,燉40分鐘,加鹽,味精,胡椒粉調(diào)味,續(xù)燉至湯汁呈白色,撒小蔥花即可。
  • 冰鮮排骨怎么去味

    冰凍排骨去除異味可以將排骨沖洗后用刀分割成塊狀進行漂洗浸泡,然后水中放一點食用醋,將漂洗后的排骨再進行焯水,或者倒些醋或食鹽泡10分鐘左右用清水清洗,接著放在淘米水里最后用清水洗,最后用白酒或者葡萄酒泡一下即可。
豬蹄哪家好吃相關(guān)問答
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