8、每兩個合在一起,用筷子壓下,直接下鍋油炸。9、油溫?zé)崞饋砗?,直接把?zhǔn)備好的面拉伸一下,小油條放進油鍋,炸直兩面金黃即可。10、美味的油條就炸好了。
將面板上涂上油層,并繼續(xù)揉面,將面團中的氣體排出并醒面10分鐘。5、制作油條胚。將面團搟成0.5厘米厚的長方形,并切成2厘米寬的長條。將兩個面條疊在一起,并用筷子在中間壓一下。6、拉長油條胚。手拿面的兩端,將...
家庭小油條的制作方法:1、將面粉倒入大碗中,加入糖、鹽和油條膨松劑。2、往面粉中慢慢加水,用筷子攪拌均勻。3、揉成面團,蓋上保鮮膜靜置20分鐘再揉成光滑的面團,然后再蓋上保鮮膜餳發(fā)3-6小時,冬天時間長,夏天時間...
如題,我想知道:家常油條簡單做法
家中最簡單炸油條方法:材料:面粉800g。調(diào)料:食鹽6g、調(diào)和油適量、水適量、酵母(干)10g、蘇打粉3g。1、將面粉、水、酵母、小蘇打、鹽、少量油混合均勻2、蓋上蓋子,醒發(fā)一宿3、醒發(fā)好的樣子4、面板涂抹一層油5...
家庭自制油條簡單做法和配方示例如下:配方:面粉300克,酵母3克,鹽3克,雞蛋1個,牛奶160克,做法:1、300克面粉加入3克酵母3克鹽,磕入一個雞蛋,倒入160克溫牛奶和成光滑的面團,蓋上蓋子醒發(fā)至兩倍大。2、面團醒好...
家庭炸油條的簡易做法是:把面、雞蛋玉米油混合在一起,用保鮮膜蓋住發(fā)酵,把發(fā)酵好的面搟成薄片,切成長條狀放到油鍋里面去炸。油條是很多人都喜歡吃的一種食物,但是外面買的好吃是好吃,卻也總有人覺得不干凈。其實炸...
1、酵母粉2g,小蘇打1g,鹽少許以及250g面粉放在大碗里。2、加水?dāng)嚢璩擅鎴F,水少量多次加入,避免一次性加入過多。3、揉面10分鐘左右至面團光滑,可以拉起不易斷為止。蓋上保鮮膜(防止面團失水)放進冰箱冷藏室擱置...
家庭做小油條簡單方法如下:1、將鹽、糖、小蘇打、雞蛋、黃油、牛奶全部倒入面粉里面,用刮刀攪拌均勻,形成面團。2、面團大概成型以后,倒上一些油封上面,防止面干,蓋上保鮮膜,靜置2小時醒面。3、將面團整理成一個長方形...
如題,我想知道:在家怎么炸油條呀