1、黃瓜選好后用清水洗干凈。2、然后把洗干凈的黃瓜放在大盆里面，撒上鹽，多一些。3、把鹽散好后攪拌一下，讓黃瓜全身都蘸上鹽。4、然后就放在哪里就可以了，不需要蓋蓋。讓自然的腌制，在腌制的過程中，黃瓜會出水...
其中的營養(yǎng)物質(zhì)是會被破壞的，特別是其中的維生素是會遭受大量破壞的，所以說如果經(jīng)常的吃腌制食品，這樣會導(dǎo)致我們體內(nèi)的維生素含量缺乏，適當(dāng)吃腌制食品可以幫助開胃，
2、腌蘿卜(1)將青蘿卜切條，撒入鹽用鹽腌制半天，讓里邊的水分都出來;(2)放在太陽下曬干;(3)在曬好的蘿卜干中添加辣椒粉和五香面反復(fù)揉搓至蘿卜干變軟;(4)用保鮮膜封好，放在室溫下腌制半個月;(5)吃時淋上香醋...
泡菜的腌制方法如下：1、先準(zhǔn)備一個洗干凈的包菜，把包菜撕好，清洗干凈，然后放在透氣的工具上面完全晾干水分。2、準(zhǔn)備水蘿卜、胡蘿卜和芹菜，也一起清洗干凈，放在透氣的工具上面晾干水分備用。3、把晾干水分的菜倒入一個無...
制作方法:（1）將蘿卜塊兒洗凈，切成2厘米見方的塊兒，放入盆內(nèi)撒上25克食鹽，腌30分鐘左右，然后撈出。（2）蔥去皮洗凈切碎，蒜去皮洗凈切成蒜末，姜洗凈切成姜末，芹菜洗凈切3厘米長的段兒。（3）把辣椒粉撒在蘿卜塊...
做法，1：將所有食材洗凈，控干水分，切成長條，撒上鹽腌制30分鐘。2：鍋內(nèi)加入少許清水，放入花椒，八角煮5-10分鐘，關(guān)火涼透，備用。3：在煮好的花椒水里面，加入生抽，白酒，白糖，攪勻，4：腌好的食材，攥干水分，...
方法：將大白菜葉稍和老幫去除，用水洗凈，控干水分，切成菱形狀，倒入盆內(nèi)，撒上少許鹽腌漬一下后瀝去腌水。然后將各種調(diào)味料放置一容器內(nèi)搗爛后和白菜拌勻，再將拌勻的白菜裝入缸內(nèi)，壓緊封好口，約一星期后即可取出...
制作方法:(1)蘿卜塊洗凈，切成2cm見方的塊，放入鍋中，撒上25g鹽，腌制30分鐘左右，取出。(2)洋蔥去皮洗凈切碎，大蒜去皮洗凈切成蒜末，生姜洗凈切成姜末，芹菜洗凈切成3厘米長的段。(3)將辣椒粉撒在蘿卜塊上攪拌均勻，...
制作方法:將大白菜的老幫,根去掉,洗凈,改刀成兩半,再切成1.5厘米寬的條。(2)把切好的白菜放入盆內(nèi),撒上鹽腌2-3小時,在將白菜中的水分?jǐn)D掉,擺入盆內(nèi)。(3)將干辣椒,蔥白,生姜分別切成細(xì)絲。去火倒入香油燒熱,投入辣椒,炸出辣...
腌辣白菜制作方法：(1)選擇中等大小的綠葉白菜切成4瓣，放入鹽水中浸泡后洗凈，控凈水分。(2)將辣椒面與蝦醬汁拌好，蘿卜洗凈切絲，姜、蒜切碎，韭菜和細(xì)蔥分別切成4厘米長的段。(3)在切好的蘿卜絲上撒一層干辣椒面...
2024/10/5
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