⑴涼拌黃秋葵秋葵鮮果，平均每人6~8個(gè)，洗凈切去果柄，放入沸水中焯1分鐘左右，撈出放入涼開(kāi)水中過(guò)涼，使其果色保持翠綠，加入3~5瓣切成碎粒的大蒜、少許食鹽、幾滴香油和醬油拌勻即食。也可蘸甜面醬、麻辣醬或蜂蜜吃。
1、涼拌：輕輕切除果蒂，置于沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速?zèng)_，切成細(xì)絲，加入各種佐料調(diào)制。2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，撈出控水，切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片，放油鍋中爆炒，隨即加入黃秋葵片，旺火...
1、水中加少許鹽,水開(kāi)后下秋葵,焯2分鐘左右。3、焯好的秋葵放涼水里過(guò)涼,然后切段。3、小碗中放入蠔油、糖、雞精、蒜末攪拌均勻。4、鍋熱后放涼油,關(guān)小火倒入料汁,蒜香出來(lái)后,倒入秋葵,翻炒幾下,醬汁均勻裹在秋葵上即可。
1、秋葵整支清洗，再用冷水侵泡10分鐘以上，假如用鹽水侵泡就更強(qiáng)了。2、泡好的秋葵能夠切去蒂把，但肯定不可以外露里邊的籽，那樣才可以防止秋葵的營(yíng)養(yǎng)成分外流。還可以不切蒂把整支入鍋，燒菜以前再切去蒂把，那樣更...
主料：秋葵350克，調(diào)料：大蔥20克，生抽8克做法1. 將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；2. 將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；3. 大蔥洗凈切花備用；4. 秋葵段盛入盤(pán)中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可...
1，黃秋葵首尾，切割成段，菌類(lèi)開(kāi)半。2，將油放進(jìn)火鍋店中，再添加姜片和蒜頭，半焦后，倒進(jìn)黃秋葵和平菇，放幾回放進(jìn)鹽，拌勻，放進(jìn)玉米（玉米面粉，雞脯肉，乳白色）辣椒粉）。秋葵湯作法1，新鮮牛肉西紅柿先將朝天椒...
不切，整根焯。秋葵最寶貴的東西就是它的黏液，而這些黏液很容易流失到水中。因此，秋葵焯水時(shí)必須整根下鍋，如果切好以后再焯水就完全錯(cuò)了?？Х赛S葵（學(xué)名：Abelmoschusesculentus(Linn.)Moench）亦稱黃秋葵，錦葵科...
1、秋葵可以涮火鍋。2、秋葵不僅可以作為涮火鍋的材料，而且還十分好吃，又有一定的解膩效果，搭配火鍋的話是非常好的，吃起來(lái)也很滑滑膩膩的，口感很好，而且秋葵吃起來(lái)也很方便，只需要放到火鍋中稍微涮一下就可以了，不...
1.秋葵去掉兩端,洗凈后入沸水鍋里焯水兩分鐘(水里加一點(diǎn)鹽和幾滴油)。2.焯好的秋葵用涼水過(guò)一下,撈起備用。3.準(zhǔn)備好雞蛋。4.充分打散。5.入鍋里攤成雞蛋餅。6.雞蛋餅切成合適的大小,將秋葵包起來(lái)。7.準(zhǔn)備好蒜末。
七芝麻秋葵炒肉片材料:火鍋肉片120g秋葵150g玉米筍100g紅蘿卜50g蒜頭1小瓣食用水適量白芝麻適量鹽巴1小匙醬油0.5大匙米酒0.5大匙做法:先備好以上食材：肉片切成適當(dāng)大小后，加入...
2024/7/31